宏潤機械教您制作胡蘿卜汁雙色饅頭
主料:面粉200g、酵母2g。
配料:水60g、胡蘿卜汁60g。
準備:分別用清水和胡蘿卜汁各自溶解1g酵母,待用;
做法:
1、將面粉均分兩份,分別倒入兩種酵母溶液,用筷子攪拌,呈大塊雪片狀;
2、分別揉成光滑面團;
3、將面團放入容器,蓋上濕潤紗布,放置溫暖處發(fā)酵;
4、發(fā)酵好的面團重新排氣、揉圓,搟壓后疊在一起;
5、搟成長方形薄片,從一端卷起,再切成小段;
6、放入已抹油的蒸籠,醒發(fā)20分鐘,冷水上鍋,大火蒸10分鐘,關火后燜3分鐘揭鍋。
河北任縣宏潤機械廠是研究生產炊事機械的專業(yè)廠家,公司地處燕趙大地南部,距離邢臺市40公里。我公司榮獲省級重合同守信用、產品質量穩(wěn)定企業(yè)稱號。河北省消費者協(xié)會信得過產品,全國各地,深受用戶好評。
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