鮮肉氣調(diào)包裝機采用機、電、氣控制，由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改，控制方便可靠，故障率低，可廣泛適用于生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品，具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點。
氣調(diào)保鮮包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，根據(jù)客戶實際需求將一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi)，防止食品在物理、化學(xué)、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度，從而延長食品貨架期，提升食品價值。
鮮肉氣調(diào)包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞，采用機、電、氣聯(lián)合控制，由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；包裝過程自動化程度高，包裝成品率高。
簡述鮮肉氣調(diào)包裝機的產(chǎn)品優(yōu)勢以及產(chǎn)品特點：
1、鮮肉氣調(diào)包裝機采用機、電、氣控制，由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改，控制方便可靠，故障率低；
2、將裝有物品的塑料袋袋口入充氣嘴，抽真空、充氣、封口等自動完成；
3、鮮肉氣調(diào)包裝機整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，符合國家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標準；
4、工作臺架高度可調(diào)節(jié)(用氣缸控制升降)，適應(yīng)0.5kg-10kg不同包裝袋要求，尤其適用于大袋子包裝。
