采用掛冰機(jī)可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù)降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度提高工作效率。整機(jī)采用全不銹鋼制造,運(yùn)轉(zhuǎn)速度變頻可調(diào)。適用于魚類、肉類,蝦類、各種海魚產(chǎn)品的掛冰,保證產(chǎn)品在低溫冷凍下品質(zhì)和口味不變。
海鮮掛冰機(jī)特點(diǎn):設(shè)備全部采用不銹鋼SUS304制作,耐防腐蝕,符合衛(wèi)生要求。設(shè)備采用變頻調(diào)速功能,可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)節(jié)速度,也可根據(jù)用戶要求,加空氣壓縮機(jī),保證水槽內(nèi)的水溫在2-4°范圍內(nèi)。
采用全不銹鋼制作,速凍后的肉丸經(jīng)破碎機(jī),打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入肉丸自動(dòng)掛冰機(jī)內(nèi),結(jié)合該機(jī)的變頻調(diào)速,水流量控制等裝置,可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù),既增加了肉丸的重量,還使肉丸的外形變的美觀、光亮,增加了出品率。使掛冰的程序變得易如反掌,大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作率。
海鮮掛冰機(jī)使用及操作要求
1、 檢查電源電壓符合要求,電源接線應(yīng)牢固可靠,機(jī)體可靠接地。
2、 接通電源,指示燈亮,先按一下輸送開關(guān),看網(wǎng)帶的輸送方向是否正確,如不則對調(diào)任意兩根電源線即可
3、 掛冰機(jī)內(nèi)加滿水點(diǎn)動(dòng)水泵,檢查水流方向并調(diào)整。水泵嚴(yán)禁無水空轉(zhuǎn)?。?!
4、 調(diào)整傳動(dòng)網(wǎng)帶的松緊并調(diào)整運(yùn)轉(zhuǎn)速度,傳送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)速度是通過控制柜上的變頻器來調(diào)節(jié)的