豪華商用板栗高效炒貨機(jī)|電加熱花生芝麻炒貨機(jī)
豪華商用板栗高效炒貨機(jī)|電加熱花生芝麻炒貨機(jī)，適合加工各種干果和堅(jiān)果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專賣店、連鎖店等處定點(diǎn)加工和經(jīng)營(yíng)，符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要。歡迎您下單，謝謝~
旭朗板栗炒貨機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過(guò)程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn)，增加了利潤(rùn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。
機(jī)器型號(hào) | HH-50D | HH-100D |
電 壓 | 220+380V | 220+380V |
功 率 | 8KW | 11KW |
產(chǎn) 量 | 30-50斤/次 | 60-100斤/次 |
加熱方式 | 電加熱 | 電加熱 |
轉(zhuǎn) 速 | 1-30轉(zhuǎn)/分 | 1-30轉(zhuǎn)/分 |
尺 寸 | 1560×600×1180mm | 1650×730×1250mm |
不銹鋼炒鍋板厚 | 3mm | 3mm |
重 量 | 65 | 90 |
友情提示：
電源線不能以插頭形式插在插座上，應(yīng)該將電源線接在空氣開關(guān)上，目的是保護(hù)炒貨機(jī)的電機(jī)。如果以插頭插在插座上，非常容易燒壞電機(jī)。
1、篩選：
1選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無(wú)病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻*，否則影響糖炒效果。）
2 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
4預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比
例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。將鍋內(nèi)的
砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
環(huán)保--無(wú)煙塵，廢氣，異味等有害氣體排放。
安全--無(wú)明火，無(wú)爆炸，無(wú)火災(zāi)，無(wú)燙傷危險(xiǎn)。
節(jié)能--在自動(dòng)炒貨機(jī)內(nèi)部發(fā)熱避免了大量熱量損耗，能量有效率在95%以上。
高效--無(wú)極火力調(diào)節(jié)，加熱快，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
，滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，有效減少熱量散失，提高熱效率。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。達(dá)到節(jié)電又省時(shí)的效果。不銹鋼炒貨機(jī)*，歡迎您下單，謝謝~
