一、簡介
我廠生產(chǎn)的真空拌餡機是我廠科技人員根據(jù)國內(nèi)市場需要，研制的出口率較高的攪拌機，該機結(jié)構(gòu)合理，操作方便，易清洗，是食品加工行業(yè)的好幫手（注意：在連接真空泵時，勿倒轉(zhuǎn)，如倒轉(zhuǎn)，請把任意兩根線換一下）。打漿機是我公司根據(jù)市場需要研制出的，一定程度上節(jié)省了人工成本，提高了工作效率
二、用途及特點
高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。
拌餡機可進行餡狀·散狀·醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。100/L—300/L單絞攏型攪拌機適合于攪拌稀或粘度較小的餡料；50/2L.—1200/2L雙絞攏型攪拌機適合于攪拌較綢或粘度較大的餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
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