碎冰機(jī)，冰粥機(jī)，沙冰機(jī)，冰沙機(jī)，炒冰機(jī)，刨冰機(jī)，制冰機(jī)
炎熱的夏天，能親手制做一杯這樣清爽的果醬刨冰。冰涼可口，解暑降溫。一顆煩躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悅。 吃著清甜軟滑的雪冰、嬌艷欲滴的刨冰、晶瑩剔透的沙冰……感覺真是把夏天滋潤個底朝天。就此把夏天冰封了吧！刨冰其實并不難做。只要有一臺刨冰機(jī)，準(zhǔn)備一些其他材料，掌握一些技巧，你也能做出好看又好吃的刨冰來。
一、碎冰機(jī)簡介
碎冰機(jī)可將冰塊打成冰沙，簡單、快捷、方便，加入一些果肉即可制作出各種冰粥，沙冰或各式刨冰了。
1.產(chǎn)品名稱：普通電動碎冰機(jī)
電壓：220V /50HZ
功率：200W
頻率：50Hz
轉(zhuǎn)速：1400（r/min）
工作效率：65kg/hr
凈重：3kg
機(jī)身尺寸：400×180×310（mm）
單價：350.0元/臺
操作步驟：
1、檢查電源電壓是否與所示電壓相符，電源插座接上地線。
2.抬起壓冰手柄，到上止點(diǎn)，插上電源，打開主開關(guān)，把盛冰盆放在底架上，將冰料放入碎冰筒內(nèi)．然后壓下壓冰柄，使保護(hù)開關(guān)自動打開，達(dá)到碎冰效果，工作完畢后請將壓冰手柄到上止點(diǎn)，下次使用時，重復(fù)以上操作!
特點(diǎn)：部分鋁合金及工程塑料材料，表面經(jīng)特殊工藝處理，刀片選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精制而成，不易磨損，外形美觀，操縱簡單方便。
2.產(chǎn)品名稱：鑄鐵碎冰機(jī)
電壓：220V
功率：300W
頻率：50Hz
轉(zhuǎn)速：1400（r/min）
工作效率：65kg/hr
凈重：10kg
外包裝尺寸：425×205×320（mm）
單價：550.0元/臺臺
特點(diǎn)：采用鑄鐵材料，另凡與冰水接觸到的零配件均采用不銹鋼制作,符合飲食衛(wèi)生要求，機(jī)體設(shè)計新穎,性能*，外形美觀，操縱簡單方便。
操作步驟：
1、檢查電源電壓是否與所示電壓相符，電源插座接上地線。
2.抬起壓冰手柄，到上止點(diǎn)，插上電源，打開主開關(guān)，把盛冰盆放在底架上，將冰料放入碎冰筒內(nèi)．然后壓下壓冰柄，使保護(hù)開關(guān)自動打開，達(dá)到碎冰效果，工作完畢后請將壓冰手柄到上止點(diǎn)，下次使用時，重復(fù)以上操作!
二、 刨冰/冰粥/沙冰制作方法：
（1）刨冰/冰粥/沙冰制作步驟：
1.碎冰機(jī)插上電源，抬起壓冰手柄，到上止點(diǎn)，打開主開關(guān)，把盛冰盆放在底架上，將冰料放入碎冰筒內(nèi)．然后壓下壓手柄，冰即從出料口打碎出來。
2.在做好的沙冰上澆上不同果料即成冰粥。也可加入各種水果如：菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃等，只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。
（2）制作沙冰小貼士：
1、因為冰總是淡而無味，所以在制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。
2、用刨冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。
3、配料按照正?？谖犊稍龠m當(dāng)加甜。配料應(yīng)盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。
4、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。
（3）不同口味配料制作：
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。
花生口味
把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生刨冰，zui關(guān)鍵是選料?；ㄉx得不好的話，做出來就會有股“蒿氣”。
水果口味
水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。
刨冰DIY成品欣賞
三、碎冰機(jī)購買方式
1、 款到發(fā)貨：
通過銀行轉(zhuǎn)帳或匯款，款到后發(fā)貨。發(fā)貨可通過物流或快遞方式，由客戶自由選擇，運(yùn)費(fèi)采用提付方式，普通物流運(yùn)費(fèi)一般在25元左右，運(yùn)達(dá)期限3-7天，快遞運(yùn)費(fèi)一般在90元左右，達(dá)期限：2-4天。（注：對于一些地方無法采用提付方式的，只能將運(yùn)費(fèi)和貨款一起打匯過來，有我們這邊付運(yùn)費(fèi)。）
2、 預(yù)付定金貨到付款：
預(yù)付200元定金，余款由貨運(yùn)站代收貨款。通過走佳吉物流或盛輝物流，我們把貨發(fā)過來，貨到后你帶身份證、貨款及運(yùn)費(fèi)到物流公司的地點(diǎn)提貨。你把運(yùn)費(fèi)和剩余貨款付給物流公司就可以。但貨運(yùn)站代收貨款要收取20元手續(xù)費(fèi)。這也是由買方支付的。（注：貨到付款只限于佳吉物流或盛輝物流所能到達(dá)的區(qū)域）
3、使用淘寶網(wǎng)支付寶購買.
我的淘寶網(wǎng):http://shop35111778.taobao.com
四、
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地址：福建廈門湖里區(qū)機(jī)場工業(yè)區(qū)
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