全自動八段式煮面機適用范圍：
適用于新鮮涼面、油面、日式拉面、
冷凍刀削面、烏龍面等面條的連續(xù)
水煮、制冷、殺菌和拌油。
全自動八段式煮面機功能特點：
自動化程度高、工作狀態(tài)穩(wěn)定，前端
可接定量切面機，每天24小時生產(chǎn)不
用換冷熱水。
機器尺寸：長*寬*高（mm）8000*1400*1400
產(chǎn)能：600kg/h
功率：3.5KW
總馬力：23ＨＰ（１８千瓦）
電力：３８０Ｖ?。担癏Z 三相交流
旺東機械是結(jié)合多年的傳統(tǒng)模式和現(xiàn)代工藝，而研發(fā)的全自動壓面機，煮面機、和面機、皮子機、成型機等面食設(shè)備，整機結(jié)構(gòu)*，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美觀，節(jié)約人工，凡接觸食物的部分，均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)和PU輸送帶構(gòu)成。符合國家衛(wèi)生標準。
適用于賓館，飯店，食品加工工廠，單位食堂，及個體制作面食之用。
煮面采用SUS304材質(zhì)，精密加工組裝而成，基本標準配備為七段連續(xù)式全自動煮面機。
一、1—2號熱鍋、蒸汽加熱，溫度為100-120℃，把煮面的時間縮短，增加高產(chǎn)能；2、二、3-4號冷水鍋，自動給水常溫，當面煮好后，自動投入冷卻鍋進行二次緩解，降溫、分離，主要對面的韌性、口感、光滑細膩、筋道，進行常規(guī)降溫保護。
三、5號為冰水鍋，溫度為4-10℃，主要給面定性和殺菌，讓面脫離細菌，增強口感，延長保質(zhì)期。
四、6號鍋為托水裝置，讓它把面表皮的水份吸掉，解除在攪油過程中與油水混合，對食物會變性。
五、7號鍋為180度旋轉(zhuǎn)攪油系統(tǒng)，自動噴油成霧狀形，油量大小可調(diào)節(jié)，攪油鍋內(nèi)帶有狼牙齒，使攪油過程更加均勻化。攪油完成后會自動倒入操作平臺進行包裝。
六、整機為連續(xù)式自動煮面機，煮面的時間和投料的重量可自由設(shè)定，不需要人工，使用循環(huán)水，自動補水功能，對水源不會造成浪費，可與壓面機想連接，成生產(chǎn)線。也可根據(jù)自己的產(chǎn)能與需求，選擇性配置設(shè)備。
