諸城丸子機專業(yè)生產(chǎn)各種丸子、肉丸、魚丸、蝦丸、是以各種動物肉和各種魚肉為主料,以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料,經(jīng)特殊的工藝配制然后通過機械或手工成型再加以后期處理制作而成,丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系:隨著主料的增加,品質(zhì)會隨著提高,制作成本也會隨著增加,反之,成本會隨之減少。
諸城丸子機說明:
1,本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率750瓦電機,轉(zhuǎn)向:逆時針轉(zhuǎn)向。
2,本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。肉丸機工作方法:首先要把肉用絞肉機攪成肉漿,再放進該成型機加工。
3,在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機不能正常工作)。
4,要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水或直接下鍋。
5,配有大中小模具三套可以調(diào)換,方法:是將模具及底板上的滑動板同時取出更換。(共三套模具:整機上配一套模具,另外再贈送兩套。模具尺寸:1.9公分,2.6公分,3.0公分 如有需要,可特殊定做。)
6,把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,一次需投料3公斤以上。開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7,肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。
8,使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
肉丸是中國傳統(tǒng)佳肴,無論是煲湯、涮火鍋還是炒、蒸、燒烤、油炸均可,風(fēng)味*,讓人百吃不厭。誠品機械肉丸機使用照明電,單人可操作,占地少,投資僅幾千元,真正做到少投資、效益高。銘威機械肉丸機成型好,易于操作,采用不銹鋼材質(zhì),齒輪及易磨損部分均采用優(yōu)質(zhì)耐磨材料加工,使用壽命長。與切菜剁肉機配合,可以生產(chǎn)各種肉丸,素丸等,肉丸規(guī)格大小可調(diào)。所產(chǎn)肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆、爆漿,清淡低脂,深受用戶歡迎。