JR-130大型肉塊不銹鋼絞肉機是肉食品加工的*設(shè)備,它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。
華鋼公司該款絞肉機可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)由于無須解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。絞肉機的料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。
JR-130大型肉塊不銹鋼絞肉機吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計方案，采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料，經(jīng)精密加工而成，該機*采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計合理。
絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
凍肉絞肉機它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性，通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
