煙熏爐特點：
1.本機具有蒸汽加熱、熱風(fēng)干燥烘烤、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯多個固定程序，可供用戶隨時調(diào)用。
3.采用蒸汽加熱升溫，蒸汽加熱一般配置小型蒸汽發(fā)生器。
4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
5.各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準(zhǔn)確無誤。
6.工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
7.設(shè)有兩個溫度感應(yīng)探頭. （分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。
YX-50小型香腸煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便、簡單。
煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。
諸城市華鋼機械有限公司是生產(chǎn)肉類加工機械設(shè)備的專業(yè)制造廠家。YX-50小型香腸煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備,可烘干各種香腸、火腿腸、干腸、熏雞、臘腸、烤肉及羊肉串等,操作簡單、方便可靠,質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,設(shè)備無噪音，操作方便、銷售效果好。
