山東中泰環(huán)?？萍加邢薰?/strong>專注于為客戶提供大型烤爐設(shè)備，包括烤魚爐（產(chǎn)品款式有：圓形烤魚爐，太空艙烤魚爐，電烤魚爐，方形烤魚爐，半圓形烤魚爐，窯爐烤魚爐，海盜船烤魚爐，海鮮大咖等）和烤羊爐（烤全羊爐，烤羊腿爐，烤羊排爐烤乳豬爐，烤鴨爐，烤肉爐）為客戶提供烤系列一站式整體解決方案?？爵~爐產(chǎn)品有9大設(shè)計亮點(diǎn)：1.爐火純青 魚香可視，2.出品快速 無需久等，3.油灰分離 使用放心，4.充分進(jìn)氧 燃炭平衡，5.高效隔熱 確保安全，6.蓄熱散熱 溫度可控，7.一爐多用 出品多樣，8.靈活隔斷 節(jié)約能耗，9.專屬定制 打造特色。中泰烤魚爐謹(jǐn)獻(xiàn)給積極前曕、勇于創(chuàng)新、實現(xiàn)未來的*

優(yōu)勢：中泰烤魚爐，節(jié)能環(huán)保，爐火溫度保持在300-380度，將魚放入分布在爐子周圍的12個置魚閣內(nèi)，6-10分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚。超短的加工時間，成就了烤魚餐廳一天超過10次的翻臺率

產(chǎn)品工藝：

1.特殊耐高溫材料，高溫加熱不變形，整體均采用專業(yè)板材。

2.底部四面進(jìn)氧風(fēng)門設(shè)計，燃燒迅速升溫快，頂部風(fēng)閥設(shè)計，有效控制熱量流失

3.*油灰分離技術(shù)，*規(guī)避使用過程因油灰混合產(chǎn)生的油煙及明火，確保干凈、衛(wèi)生、安全

4.設(shè)備隔熱采用雙重高溫材質(zhì)，保溫系統(tǒng)，隔熱具備安全保障，外部直接觸摸無隱患

        ：任（同號）

產(chǎn)品工藝 A.特殊耐高溫材料、高溫加熱不變形，整體構(gòu)采用專業(yè)板材；

B.底部四面進(jìn)氧風(fēng)門設(shè)計，燃燒迅速升溫快，頂部風(fēng)閥設(shè)計，有效控制熱量流失；

C.*油灰分離技術(shù)，*規(guī)避使用過程因油灰混合產(chǎn)生的油煙及明火，確保干凈、衛(wèi)生、安全；

D.設(shè)備隔熱采用雙重高溫材質(zhì)，保溫系統(tǒng)，隔熱具備安全保障，外部直接觸摸無隱患。

操作方法 A.將燃燒的木炭全部放入燃炭格，打開頂部的煙口及底部的風(fēng)門；

B.木炭燃燒10分鐘到無煙程度關(guān)閉頂部煙口，聚集熱量；

C.溫度到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)后，放入烤制物于置物格；

D.5-10分鐘左右，魚烤至兩面焦黃，從爐內(nèi)取出，裝盤上料。

設(shè)備優(yōu)勢 A.*設(shè)計原理，將使用過程中產(chǎn)生的炭煙全部聚集在烤魚爐內(nèi)部，通過頂部排煙管直接排出室外；

B.快速聚熱，保證出品速度，讓木炭在爐腔內(nèi)充分燃燒快速升溫，通過頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口的設(shè)計使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-350度，將魚放入分布在爐子上置物閣內(nèi)，僅需8-10分鐘即可出品；

C.具備新穎的觀賞性，以明檔式的設(shè)計出現(xiàn)在食客面前，整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現(xiàn)了魚與客人直接面對面“交流”；

D.置物格設(shè)計靈活多變，真正的實現(xiàn)一爐多用，可以在爐上烤雞鴨牛羊，各類燒烤蔬果，及海鮮扇貝等，人性化的設(shè)計讓設(shè)備使用多樣化，出品更豐富。

兩用燃料 兩用炭盒，燃炭或酒精（植物油），抽取設(shè)計。

安裝調(diào)試 整體制作：具備直接入場條件，無需安裝調(diào)試，一步到位。

分段制作：供方根據(jù)客戶需求進(jìn)行分段制作并提供安裝技術(shù)指導(dǎo)。

烤魚爐工作原理：

1、將燃燒著的木炭全部放入置碳格后，開頂部出風(fēng)口；

2、15分鐘后，溫度達(dá)到200度，關(guān)閉頂部出風(fēng)口；

3、溫度達(dá)到300度后，將腌制好的魚，夾在魚夾上放入置魚格；

4、6-10分鐘左右，魚烤至兩面焦黃，從爐內(nèi)取出，放入烤魚盤上料

注意事項：

1、魚需要先腌制入味，做除腥處理

2、烤魚盤鐵板需要預(yù)熱

3、烤魚盤中需要提前放六塊木炭，每塊木炭3厘米左右。

烤魚爐設(shè)備與傳統(tǒng)燒烤設(shè)備的區(qū)別：