公司介紹:
山東鮮道食品科技有限公司,純物理綠色解決方案運營商,主要進行高壓靜電在食品加工行業(yè)、冷鏈運輸?shù)刃袠I(yè)實際應用的技術(shù)研發(fā)與推廣。 鮮道科技是一家擁有獨立發(fā)明的科技型企業(yè),已經(jīng)成功將高壓靜電誘導技術(shù)帶出實驗室,應用于各種實地冷凍、解凍、保鮮環(huán)境中,能明顯提升傳統(tǒng)冷藏技術(shù)的效率與品質(zhì),保持食品原本的組織形態(tài)、營養(yǎng)與水分,并得到廣大企業(yè)的贊賞。
產(chǎn)品原理介紹:
產(chǎn)品采用“高壓靜電誘導技術(shù)”原理,當設備運行時會產(chǎn)生微量臭氧及負離子,改變細胞膜的跨膜電位并影響代謝,對呼吸系統(tǒng)的電子傳導產(chǎn)生影響,減緩生物體內(nèi)氧化還原反應;還可使水產(chǎn)生共振現(xiàn)象,引起水結(jié)構(gòu)和酶結(jié)構(gòu)變化,從而延長食材的保鮮期,zui大程度上減少浪費。該產(chǎn)品可用于高壓靜電速凍/解凍,兼有二者合一的功能。
設備優(yōu)勢介紹:
高壓靜電生成裝置體積小,與家用烤箱占地面積相當,靜電板外形與一般紙箱厚度相當,不占用原有庫存空間,實現(xiàn)空間優(yōu)化。高壓靜電解凍設備,靜電解凍牛羊豬,靜電解凍綠色環(huán)保。商家只需將放電板放入冷庫里,通過調(diào)控設備進行調(diào)控,便可實現(xiàn)相應的冷凍/解凍的功能。除此之外,靜電設備自身耗電量極少,平均每天一度電,通過縮短冷凍/解凍時間,可為企業(yè)節(jié)省大量能源,降低企業(yè)成本,提高競爭力。
高壓靜電解凍設備,靜電解凍牛羊豬,靜電解凍綠色環(huán)保,該技術(shù)擁有如下優(yōu)勢:
1.設備耗能極低,能結(jié)合多種環(huán)境,速凍、解凍效率提高35%以上;
2.規(guī)避冰晶對食品細胞的多次傷害,減少血水生成,維持營養(yǎng)與風味;
3.*的靜電殺菌功效,抑制微生物生長,延長貨架期,維護食品安全;