米粉流行于南方，通常以早餐消費(fèi)為主，南方人早餐一般多數(shù)人離不開(kāi)米粉，家家吃米粉。人人吃米粉， 米粉有多種，其中燙粉是多數(shù)人的喜愛(ài)，燙粉不同于煮粉，煮是現(xiàn)場(chǎng)一碗碗當(dāng)著客人的面加工現(xiàn)煮的，所以要等幾分鐘時(shí)間，然而燙粉是已經(jīng)加工好了成熟食的材料，再經(jīng)過(guò)燙熱，一碗米粉在很短的十多秒鐘就可送到顧客的手中，非常方便早上趕上班的顧客。從大米到米粉要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、蒸煮攪拌、壓條、冷卻等流程，整個(gè)制作都沒(méi)有添加任何添加劑，彈性是從米漿在機(jī)器內(nèi)的蒸煮揉搓形變中得來(lái)。天陽(yáng)電熱自熟米粉機(jī)是結(jié)合粉條機(jī)和傳統(tǒng)做粉工藝研制生產(chǎn)的一種米面食品機(jī)械，由磨漿機(jī)，電熱蒸煮箱，自動(dòng)溫控儀，料漿攪拌推進(jìn)器和出粉頭組成，生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到米漿的熟化溫度時(shí)，把浸泡好的米倒入機(jī)器的磨漿機(jī)內(nèi)磨漿后，流入電熱蒸煮水箱包裹的料攪拌推進(jìn)器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)推進(jìn)器壓到出粉頭內(nèi)經(jīng)粉板定型后進(jìn)入冷水內(nèi)冷卻后，即可食用或銷售。

做粉干要先把大米放在水里浸泡一天。第二天把米淘洗干凈，然后放在磨漿機(jī)里磨成米漿，然后倒入粉干機(jī)中熟化榨粉即可。天陽(yáng)粉干機(jī)由電加熱電子控溫水浴蒸箱，螺旋攪龍，成型機(jī)頭組成，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，采用水浴蒸煮新工藝使米漿熟化加工粉干，由于米漿是經(jīng) 100 度沸水蒸煮，沒(méi)有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu)，保證了粉干的穩(wěn)定性，使加工的粉干米香濃郁，耐煮不斷。天陽(yáng)粉干機(jī)一機(jī)多用，除加工粉干外，還可生產(chǎn)粉條粉絲米豆腐涼粉涼皮等。天陽(yáng)粉干機(jī)型號(hào)TYG-B適用電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量70公斤，價(jià)格普通型3600元/臺(tái)，不銹鋼型5800元/臺(tái)（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)），TYG-C2型適用電機(jī)380V1440轉(zhuǎn)5.5-7.5KW，產(chǎn)量120-150公斤/小時(shí)，外型尺寸：1300*500*1150mm，重量120公斤，價(jià)格普通型4500元/臺(tái)，不銹鋼型7800元/臺(tái)（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。

：田亮     ： 0537--4483288        

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