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黃花菜都屬于易腐爛變質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，如何確新鮮產(chǎn)品采收后及時處理和加工是眾多收購加工廠商zui為關(guān)切的問題。目前采后加工zui主要的方式是干制，但是不恰當(dāng)?shù)馗芍埔资构咂焚|(zhì)發(fā)生色澤劣變、儲藏過程中霉變等問題。
烘干過程中，能否實現(xiàn)溫度和濕度的精確控制直接關(guān)系到烘干品質(zhì)的高低。特別是對于含水率較高的烘干物料來說，烘干過程中溫濕度的精確控制既能提高物料的理化指標(biāo)又可以優(yōu)化感官指標(biāo)。烘干溫度高，相對濕度低會導(dǎo)致烘干速率過快，致使物料因表面烘干而開裂，同時內(nèi)部水分?jǐn)U散不均勻而使結(jié)構(gòu)被破壞。因此，根據(jù)物料本身特性，烘干品質(zhì)要求以及烘干過程進度，實時改變烘干濕度是很有必要的。
科威機械黃花菜烘干機采用*的智能控制系統(tǒng)，*改變了傳統(tǒng)烘干設(shè)備依靠人工調(diào)節(jié)溫濕度的局面，能夠自動存儲各類果蔬烘干曲線，僅僅一人就可以實現(xiàn)對全部設(shè)備的自動化控制，可以有效的幫助企業(yè)節(jié)省人力成本，同時縮短烘干周期、提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。
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