調(diào)味料干燥殺菌設(shè)備 微波調(diào)味料烘干滅菌機(jī) 專業(yè)廠家定做調(diào)味料殺菌機(jī)報(bào)價(jià)
微波調(diào)味料干燥殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備型號(hào)：YN-20HM
2、輸入視在功率： ≤30KVA
3、微波輸出功率： ≥20KW（可調(diào)）
4、設(shè)備工作電壓： 三相380V±10%
5、微波工作頻率： 2450MHz±50Hz
6、設(shè)備外形尺寸（長×寬×高）約：14800X980X1650mm
7、傳送方式及速度： 變頻調(diào)速（0.5-5m/min）
8、微波泄漏： 符合國家標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2
概述：調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。微波主要用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調(diào)味品及片狀、顆粒狀調(diào)料的干燥與殺菌。微波設(shè)備同時(shí)干燥與殺菌技術(shù)已在調(diào)味品行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。
一、微波干燥的特點(diǎn)：
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。
二、微波殺菌的特點(diǎn)：
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波殺菌可很好地保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌相比，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可殺死大腸桿菌，在70—80℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
調(diào)味料微波設(shè)備也可適用于（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）和對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）等的加熱、干燥與殺菌處理。
我公司生產(chǎn)的：干燥設(shè)備|烘干設(shè)備|殺菌設(shè)備|萃取設(shè)備|殺青設(shè)備|真空干燥機(jī)|加熱設(shè)備- 有樣機(jī)可供客戶做試驗(yàn) ，所有微波設(shè)備均是廠家定做價(jià)格，保修一年，終身技術(shù)服務(wù)！
以下內(nèi)容為推廣文案，與產(chǎn)品內(nèi)容無關(guān)！
人們對(duì)于微波干燥烘干有了更多的解。微波烘干技術(shù)近很熱門，隨著微波技術(shù)的不斷發(fā)展。其烘干干燥的應(yīng)用在很多方面。越來越廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥食品等領(lǐng)域。微波烘干機(jī)跟傳統(tǒng)干燥方式有所不同，其
熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，微波烘干機(jī)具有干燥速率大節(jié)能生產(chǎn)效率高干燥均勻易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)勢還在于可以兼具了殺青滅菌等特點(diǎn)！藥材干
燥機(jī)是微波技術(shù)烘干機(jī)在應(yīng)用中的一個(gè)典型的案例，展現(xiàn)了微波技術(shù)的*的特點(diǎn)特色，同時(shí)也體現(xiàn)出微波技術(shù)廣闊的發(fā)展前景。微波藥材烘干機(jī)可以保留中藥材中的有效藥成分大化。微波起到殺菌的
作用，可以殺死藥材中的各種霉菌和蟲卵，防止儲(chǔ)存過程中產(chǎn)生的霉變或蟲蛀。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導(dǎo)的過程，因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱
。這一特點(diǎn)可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得到加熱干燥，能量的利用率得到提高。同時(shí)，當(dāng)物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升。隨著中藥熱趨勢的不斷擴(kuò)大，微波真空干燥技術(shù)的應(yīng)用前
景被看好。國微波干燥設(shè)備的開發(fā)生產(chǎn)水平應(yīng)該得到更進(jìn)一步的提高，向自動(dòng)化邁進(jìn)，使其在藥材烘干上發(fā)揮更大的作用。教你如何利用微波技術(shù)烘干魚餌，魚餌是怎樣烘干的魚餌預(yù)伴料微波烘干設(shè)備
或家用微波爐 將魚餌魚料等加水預(yù)伴，邊伴邊加水使其均勻至香味散發(fā)。將預(yù)伴好的魚料團(tuán)用倒模工具做成塊狀，壓好。然后利用微波烘干機(jī)或家用微波爐烘干高火大概三分鐘香蕉干大家都吃過吧，甜
微波調(diào)味料烘干滅菌機(jī) 專業(yè)廠家定做調(diào)味料殺菌機(jī)報(bào)價(jià)
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