膨化大豆機 膨化機使用方法

膨化大豆的機器，是武漢香來爾全新研發(fā)出來的，號稱氣流膨化機，所膨化出來的大豆又香又酥，吃起來口感非常好，深受廣大人民的喜愛。當(dāng)然氣流膨化機使用起來也是非常簡單的，效率比較高。

氣流膨化技術(shù)有它自己的特點。

【氣流膨化的特點】 
（1）氣流膨化所需的熱量全部靠外部加熱。 
（2）氣流膨化高壓的形成是靠密封容器中加熱時水分的汽化和氣體的膨脹所產(chǎn)生。 
（3）原料基本上粒狀的。 
（4）氣流膨化過程不存在剪切力的作用，所以不會存在混煉和均質(zhì)效果。 
（5）不能進行組織化的生產(chǎn)。 
（6）在較高水分和脂肪含量下，仍能完成膨化過程。 
（7）氣流膨化一般*于小吃食品的生產(chǎn)。

【氣流膨化的工藝】

原料→清理除雜→水分調(diào)節(jié)→進料→加熱升溫升壓→出料膨化→調(diào)味→成品

（1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類，主要以粒狀形式，一般要求原料表面有較致密的皮層或膜，以利于其內(nèi)部產(chǎn)生較高的膨脹壓力。 
（2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質(zhì)等。 
（3)水分調(diào)節(jié)  一般情況下，氣流膨化時要求原料水分含量控制在13%-15%。 
（4)進料  進料器在完成連續(xù)、均勻、穩(wěn)定進料的同時必須保證加熱器始終處于密封狀態(tài)，保證加熱室中壓力不產(chǎn)生下降或微動。 
（5)加熱升溫升壓  物料的升溫升壓在加熱器中完成，加熱室溫度可達250℃或更高，一般溫度控制在200℃左右，壓力可達0.5-0.8MPa，因此加熱器必須耐溫耐壓。同時，為充分利用資源，防止熱量損失，避免車間溫度過高，加熱室應(yīng)有良好的絕熱保溫層。 
（6)出料膨化  被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量，達到一定的溫度和壓力后，通過出料器放出而膨化。

地址：武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園

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氣流膨化機：  http://penghuaji.diytrade.com/

膨化機廠家： https://tieba.baidu.com/p/5101621360

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