大型凈菜加工流水線概述：
   我公司引進(jìn)國(guó)外凈菜加工的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的凈菜加工工程實(shí)踐，生產(chǎn)的一整套凈菜加工生產(chǎn)線，其加工工藝流程和設(shè)備制造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運(yùn)輸、零售過(guò)程中環(huán)境對(duì)蔬菜的污染，同時(shí)凈菜上市也減少了蔬菜銷(xiāo)售、加工、食用過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，凈菜在自選市場(chǎng)和大型超市副食商場(chǎng)中便于銷(xiāo)售，也便于消費(fèi)者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。目前公司主要有有：葉狀類(lèi)蔬菜清洗生產(chǎn)線，葉狀類(lèi)易清洗蔬菜生產(chǎn)線，易清洗蔬菜殺菌生產(chǎn)線，根莖類(lèi)蔬菜清洗生產(chǎn)線，鏈?zhǔn)狡癄C生產(chǎn)線，螺旋式漂燙生產(chǎn)線?？砂纯蛻?hù)的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及實(shí)際定制。該生產(chǎn)線由SUS304全不銹鋼剛制作而成，*符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

大型凈菜加工流水線構(gòu)造：
上層為挑選好的良品輸送；中層為未經(jīng)挑選處理的原料輸送，兩邊加裝工作臺(tái)，工作臺(tái)上配備砍切砧板，刀具存放槽，廢料投放口；下層為廢料，雜物，不良品輸送。
工作原理：原材料由提升輸送機(jī)送到中層輸送帶，中層輸送帶兩邊設(shè)置分揀工作臺(tái)，工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運(yùn)送到下道清洗或切割工序，分揀時(shí)產(chǎn)生的雜物，廢物，不良品等經(jīng)由中層工作臺(tái)上的廢品投放口到下層廢料輸送帶，由下層輸送帶直接送到廢品收集車(chē)統(tǒng)一集中處理。客戶(hù)也可以根據(jù)自身情況特殊定制，如加入噴淋，或選擇簡(jiǎn)單點(diǎn)的雙層，單層式設(shè)計(jì)以降低成本。

   鮮切蔬菜（凈菜）是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比，雖然保存時(shí)間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且無(wú)需凍結(jié)和解凍，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點(diǎn)。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn),深受人們青睞。