我公司為專業(yè)的飲料生產(chǎn)線制造基地,提供汽水飲料生產(chǎn)線,純凈水、礦泉水生產(chǎn)線,果汁飲料生產(chǎn)線等。
小型老汽水生產(chǎn)線的組成:
1.水處理部分:原水池、增壓泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子過濾器、緩沖罐、一級反滲透、紫外線殺菌機、純水儲罐。
2.物料處理部分:化糖鍋、高溫泵、配料罐、飲料泵、雙聯(lián)過濾器、飲料混合機、冷水機。
3.包裝部分:吹瓶機、老汽水生產(chǎn)線、燈檢設(shè)備、噴碼機、吹干機、貼標(biāo)機、膜包機。
汽水飲料的生產(chǎn)工藝流程有兩種:一種是配好調(diào)味糖漿后,將其灌入包裝容器,再灌裝碳酸水(即充入二氧化碳的水),稱現(xiàn)調(diào)式;另一種是將調(diào)味糖漿和碳酸水定量混合后,再灌入包裝容器中,稱預(yù)調(diào)式。
現(xiàn)調(diào)式是一種較老的灌裝方式,但現(xiàn)在仍然采用,尤其是汽水中含有果肉成分時采用較有利,因為果肉通過混合機的噴嘴時常易堵塞,不好清洗。如今,市面上大部分碳酸飲料,如可樂、雪碧、芬達(dá)等都采用預(yù)調(diào)式的生產(chǎn)方式。飲料混合機按比例的流量連續(xù)將糖漿和水調(diào)和好,進(jìn)入冷卻器和混合機,達(dá)到規(guī)定的含氣量后灌裝。這種方法的優(yōu)點是糖漿和水的比例失誤小,準(zhǔn)確度高,容器容量變化時不需要變化加注量比例,產(chǎn)品質(zhì)量*。此外,由于糖漿和水混合溫度*,起泡小,故只控制一次含氣量即可。但這種方法不適宜灌裝帶果肉粒子的汽水。
小型老汽水生產(chǎn)線生產(chǎn)現(xiàn)場:
二、設(shè)計依據(jù):
1. 原水水質(zhì)報告:需用戶提供
2. 飲料工藝流程:需用戶提供(本廠也可提供相關(guān)飲料配方)
3. 設(shè)備流程:
↓ 制水設(shè)備↓
原料→調(diào)配系統(tǒng)→飲料混合機→灌裝機→輸送鏈→溫瓶機→燈檢→包裝設(shè)備→成品
4. 控制設(shè)備、測量儀表和電氣設(shè)備的設(shè)計、制造符合有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)
各部分詳解:
一、物料設(shè)備:產(chǎn)量2-50噸/時,需匹配灌裝生產(chǎn)線;材質(zhì)均選用食品級SUS304不銹鋼
二、二氧化碳混合機:高倍/低倍混合機,產(chǎn)量匹配灌裝生產(chǎn)線,飲料混合均勻同時確保含氣量達(dá)標(biāo);
三、灌裝主機:按照客戶實際產(chǎn)量搭配,產(chǎn)量范圍:3000-24000瓶/時;
四、溫瓶噴淋設(shè)備:按需定制;
五、包裝設(shè)備:按需