臥室殺菌鍋 電加熱雙層水浴式殺菌鍋
說起殺菌鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們會與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,以延長保質(zhì)期。
超市里各種商品琳瑯滿目,袋裝的、塑料瓶裝的、易拉罐裝的,玻璃瓶裝的,*。近些年食品安全問題一直備受大家關(guān)注,食品行業(yè)也發(fā)生了很多關(guān)于食品安全的事件,讓大家在不安的同時更加注重了食品的安全,食品生產(chǎn)企業(yè)要想持續(xù)發(fā)展,一定要注意食品安全。我公司專業(yè)生產(chǎn)加工食品殺菌設(shè)備,高溫殺菌鍋,歡迎您咨詢洽談。
臥室殺菌鍋 電加熱雙層水浴式殺菌鍋
從側(cè)面來看殺菌鍋是由四條腿支撐的一個臥室鍋體。殺菌鍋主要殺菌形式是把常溫水進行加熱處理,18度的常溫水加 熱到121度,通常只有堿性的食品需要進行殺菌,像碳酸飲料之類的就不是需要高溫殺菌。通常客戶問我們殺菌一鍋產(chǎn)品需要多長時間,我會回答一個小時,這一個小時代表的是雙層殺菌鍋連裝貨取貨的殺菌時間一并算入。單鍋殺菌鍋殺菌一鍋一般是一個半小時的時間。常壓下加熱水溫達不到121度,所以才有高壓一說。單鍋與雙層殺菌鍋有之所以殺菌時間不一樣是因為,單鍋操作過程是先把產(chǎn)品放到鍋內(nèi),然后進水從常溫的18度升溫到121度,不僅食品泡在水里時間長,二次蒸煮時間也長,影響食品的口感外觀,當殺菌后把殺菌水排放到水池中,水會迅速汽化,水溫會降到108度,蒸發(fā)的水需要添加常溫水補充,添加足夠的水后水溫會降到60度左右,這樣,第二鍋產(chǎn)品需要的殺菌書就是需要從60度的水升溫到121度,而選擇使用雙層水浴式殺菌鍋,就會避免這種情形,雙層水浴式調(diào)理殺菌鍋是把涼水打到上罐,在上罐中把常溫水進行加熱到121度然后再打到下罐進行殺菌,殺菌完畢之后熱水在打到上罐zui多會掉一度到兩度,雙層高溫殺菌鍋能有效地保持水溫從而減少耗能。
售后:一年保修終身維護,*可定制。上門安裝調(diào)試,技術(shù)一對一指導,售后跟蹤服務(wù)
: 諸城強大機械 岳本萱