油炸流水線介紹:
1、佳特魚罐頭油炸流水線,沙丁魚油炸機主體使用國標(biāo)304不銹鋼制作,采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品,傳動系統(tǒng)采用網(wǎng)帶式全變頻調(diào)速系統(tǒng),速度變頻可調(diào),油炸時間1—20分鐘可任意設(shè)定。
2、溫控系統(tǒng):有全電腦控制觸摸屏設(shè)定和智能溫控儀兩種方式,溫度可控誤差在上下1度左右。
3、加熱方式:本機采用溫度模擬控制,可設(shè)定多階段加熱機制,有電加熱調(diào)壓型,電加熱普通型、高效燃煤型、輕油燃燒型、燃?xì)庑汀?dǎo)熱油加熱型,可適應(yīng)不同客戶的需求。
4、油炸機結(jié)構(gòu):采用油水混合和純油刮渣兩種方式。
5、處理油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣:有水過濾和網(wǎng)過濾兩種方式。
6、油水混合油炸工藝的流水線底部水溫測量和自動控溫系統(tǒng),水溫可隨意設(shè)定,水溫冷卻有全自動水循環(huán)冷卻和強迫全自動風(fēng)冷兩種,油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水自動添加功能。保證您在使用中永無水沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
7、電動提升系統(tǒng):方便工人對機體內(nèi)清洗和維護(hù)。
8、自動排油煙系統(tǒng):保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
9、該系列油炸機炸制食品色澤純,無油渣附著現(xiàn)象。提高產(chǎn)品檔次,永無廢油。
油炸機的備注:
1、佳特魚罐頭油炸流水線,沙丁魚油炸機油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度*。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼,堅固耐用。
3、設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內(nèi)殘渣全部進(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質(zhì)為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設(shè)備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。
配有儲存油的油罐,油罐是起到兩個作用的,一個是每天工作結(jié)束后工作人員通過油泵將油打到油罐里,方便儲存油,二就是油經(jīng)過一夜的沉淀之后,在油罐下部錐形的槽子里面就會沉淀好多很粘稠的油,這部分油可以通過油罐下面的排油閥排出來,這樣就會減少油的殘渣,從而增加油的使用周期。