食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫(kù)>肉類(lèi)機(jī)械設(shè)備>肉類(lèi)深加工設(shè)備>肉制品解凍設(shè)備>>羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

參考價(jià)	面議

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng)贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
品牌
型號(hào)
所在地贛州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)443

產(chǎn)品標(biāo)簽:

羊肉解凍設(shè)備羊肉解凍設(shè)備廠家羊肉解凍設(shè)備報(bào)價(jià)羊肉解凍設(shè)備價(jià)格羊肉解凍設(shè)備批發(fā)

在線(xiàn)詢(xún)價(jià)收藏產(chǎn)品

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà)：13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)，是在廣泛吸收國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品*技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)情自行研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。

真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備

中將物品取出，或放在空氣中，或直接運(yùn)輸，或放入冷庫(kù)。真空預(yù)冷后的果蔬處于休眠狀態(tài)。其生命力的恢復(fù)需

要時(shí)間過(guò)程，這一過(guò)程就是保鮮期。熟食迅速冷卻，也可延長(zhǎng)保質(zhì)期。　　普通冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、減壓貯藏庫(kù)雖然

也可以讓物品冷卻下來(lái)，但花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，通常不作為預(yù)冷使用，它們的主要用途是貯藏保鮮。真空預(yù)冷后再進(jìn)大昌公司生產(chǎn)的減

壓貯藏保鮮庫(kù)，是保鮮的“金玉搭檔”葉類(lèi)蔬菜可保70天再銷(xiāo)售新鮮如初?！　?/span>

大昌真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點(diǎn)： 1.保鮮時(shí)間長(zhǎng)。無(wú)須進(jìn)冷庫(kù)就可以直接運(yùn)輸，而且中短

途運(yùn)輸可以不用保溫車(chē)； 2.冷卻時(shí)間極快，一般只有幾十分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可； 3.對(duì)物品原有的

感官和品質(zhì)(色香味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得較好； 4.能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物； 5.具有“薄層干燥效應(yīng)”—果

蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”即不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大； 6.對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染； 7.運(yùn)行成本低。預(yù)冷1公斤蔬菜

的能耗不超過(guò)0.04元(1元/度)； 8.可以貨架期。經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜，無(wú)須冷藏可以直接進(jìn)較高檔次的超市。

　一般地，真空預(yù)冷機(jī)容積1m3一次至少可以預(yù)冷150kg葉菜，即如果希望一次預(yù)冷1500kg葉菜，那么，真空預(yù)

冷機(jī)的容積應(yīng)選用10m3。葉菜的容重比較小，即單位重量所占的空間比較大。

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

真空預(yù)冷機(jī)，真空快速冷卻設(shè)備，熟食品真空預(yù)冷保鮮機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家
所*的。
【大昌】解凍設(shè)備應(yīng)用于冷凍食品的解凍工藝可分為調(diào)溫和融化兩種，調(diào)溫一般是將冷藏的凍品解凍時(shí)從較低溫度調(diào)到水的冰點(diǎn)附近即-4～2℃左右。此時(shí)物料尚處于固態(tài)更易于切削加工等，這也是冷凍加工原則要求。

羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家產(chǎn)品信息

羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

肉制品*以來(lái)化冰解凍一直是廣大食品加工企業(yè)的難題，怎么用zui快速的方法自然解凍，解凍會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤，會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶(hù)一直想了解的。

大昌真空設(shè)備有限公司，為了解決食品禽、畜肉、水產(chǎn)類(lèi)、加工企業(yè)，肉制品凍肉板企業(yè)，醬鹵食品企業(yè)的化冰難、解凍慢、干耗大、浪費(fèi)水、電不能*解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時(shí)間較長(zhǎng)，易造成二次污染、品質(zhì)下降等，解凍速度較慢、跟不上生產(chǎn)的需要。

為此，大昌公司特別推出了肉類(lèi)真空解凍機(jī)系列。解凍機(jī)用于-20 -18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)置于真空和低溫飽和水蒸氣環(huán)境下解凍，凍品解凍均勻，沒(méi)有過(guò)熱、干耗和氧化等現(xiàn)象。凍品解凍后質(zhì)量好，但解凍時(shí)間比微波或高頻解凍相對(duì)要長(zhǎng)，一般約需2-3小時(shí)。由于大昌真空解凍設(shè)備生產(chǎn)能力大，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能耗低，已得到國(guó)外眾多的食品加工企業(yè)選用。

羊肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

大昌真空解凍設(shè)備用于塊狀凍結(jié)食品原料的解凍生產(chǎn)能力每批0.5 噸至2 噸，解凍時(shí)間隨凍結(jié)塊的厚度而異，凍品自一18℃升溫至一2℃約需1-4小時(shí)。的大昌真空解凍設(shè)備用于金槍魚(yú)生產(chǎn)，凍結(jié)原料的解凍、蒸煮和冷卻三種工藝處理在同一設(shè)備內(nèi)連續(xù)進(jìn)行。凍結(jié)原料從一18℃升溫至一2℃的真空解凍時(shí)間約120 分鐘，然后用低壓蒸汽蒸煮從一2℃至85℃ 需70分鐘，再在真空下冷卻至45℃需10-15分鐘，全過(guò)程為205分鐘。該設(shè)備每批可處理3.4-7.8噸凍結(jié)原料，設(shè)備采用長(zhǎng)方形筒體或者矩形，以增大設(shè)備的有效容積。