供應自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要 求，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*腌漬及注射效果。本機設計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、清潔衛(wèi)生，傳動鏈板可拆卸，清洗方便， 是肉制品加工企業(yè)*的設備。
供應自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添 加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
參數(shù)
產(chǎn)品相關(guān)說明:
電源電壓：220V
生產(chǎn)能力：100-150kg/小時
功率：0.35KW
注射壓力：0.3--0.4Mpa可調(diào)
選用強力超高壓不銹鋼水泵，是齒輪泵換代產(chǎn)品。
