餃子速凍隧道輸送生產(chǎn)線(xiàn)
平板速凍隧道簡(jiǎn)稱(chēng)單層網(wǎng)帶,可廣泛用于餃子、湯圓 混沌 包子的生產(chǎn),指的是冷凍隧道內(nèi)的主網(wǎng)帶單層304不銹鋼網(wǎng)帶,一般規(guī)格為1300mmx2800mmx800mm以上,具有噪音低,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便,受冷均勻,大大減少人工使用,速度快,產(chǎn)量高,1000kg/小時(shí),甚至更大,對(duì)速凍冷庫(kù)要求高,受廠房場(chǎng)地的局限性大,占地面積大,冷源配置大,投資相應(yīng)增大,一般為新廠建設(shè)或用地面積寬松,資金雄厚,產(chǎn)量要求大客戶(hù)采用。整機(jī)采用工業(yè)方管制作,由餃子輸送機(jī),平板輸送帶,分散擺頭,隧道網(wǎng)帶和成品過(guò)濾料倉(cāng)組成,變頻調(diào)速,鏈條傳動(dòng),傳動(dòng)皮帶為食品級(jí)皮帶,安全衛(wèi)生 使用壽命長(zhǎng),符合國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
餃子速凍隧道輸送生產(chǎn)線(xiàn)
一、產(chǎn)品用途:
本機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品,如水餃、湯圓、包子、春卷、分割肉、烤腸、香腸、羊肉串、豬舌、雞塊、蝦仁、條蝦、魚(yú)片等。經(jīng)廣大用戶(hù)實(shí)際使用證明
二、概述:
單體速凍裝置是遵照HACCP要求設(shè)計(jì)、制作,保證了食品衛(wèi)生安全。熱交換效果好,凍結(jié)速度快,半接觸、半送風(fēng)傳熱的特點(diǎn)。
三、性能特點(diǎn):
1 根據(jù)HACCP衛(wèi)生安全理念,采用不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu),便于清洗、維修、管理等, 易操作,采用全封閉式結(jié)構(gòu),進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場(chǎng)壓力平衡裝置,防止冷氣泄漏,節(jié)能效果明顯。*消除用戶(hù)普遍關(guān)心和焦點(diǎn)的安全問(wèn)題
2 速凍采用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī),回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高20%-25%,蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設(shè)計(jì),換熱效率高、降溫速度快。
3 冷風(fēng)機(jī)沿網(wǎng)帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,不易結(jié)霜,可用于長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)生產(chǎn),采用水沖霜,保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生,避免細(xì)菌繁殖,合理的檢修門(mén)及檢修通道,便于檢修及內(nèi)部清洗。雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板,保溫性能好,易清洗、保證食品衛(wèi)生安全,避免微生物的過(guò)度繁殖和滋生。庫(kù)板底部?jī)A斜一定的角度,可調(diào)節(jié)高度,設(shè)置有開(kāi)閉排水裝置,便于系統(tǒng)排水,高效清洗裝置。設(shè)計(jì)容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門(mén),保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全,防止污染。
4 食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu),高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長(zhǎng),彈性好、強(qiáng)度大。
5 采用進(jìn)口變頻調(diào)速,凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)不同的凍品連續(xù)調(diào)節(jié),適應(yīng)多種凍品的加工。
可根據(jù)產(chǎn)量不同選擇網(wǎng)帶有效寬度。主要電氣控制元件均采用進(jìn)口,可靠性好。
網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整,自動(dòng)修復(fù)裝置,防止網(wǎng)帶跑偏、松弛,提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性,延長(zhǎng)使用壽命。
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