魚豆腐斬拌機介紹
在利用斬刀高速旋轉在短時間內將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，，用斬拌機斬切的物料，呈顆粒狀，口感好，另外，斬拌機還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期，廣泛用于肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。
魚豆腐斬拌機
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