大型牛肉真空腌漬機介紹：

當已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經(jīng)設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

大型牛肉真空腌漬機特點：

1.四周都有散熱窗，保證真空泵及電器運轉(zhuǎn)過程中散熱迅速，而且四周散熱窗都可以單獨拆卸，便于清潔養(yǎng)護設。

2.發(fā)貨時木箱包裝，正規(guī)連鎖物流出貨，更好的保證貨物的安全，發(fā)貨之日起，貨物的全部資料客戶可以登陸物流公司的進行查詢。

3.滾筒采用特殊角度處理，保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面zui小，不會變。

4.具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

     諸城鵬福特機械廠生產(chǎn)產(chǎn)品現(xiàn)已形成七大系列一百多個品種，主導產(chǎn)品有：油炸成套生產(chǎn)線、調(diào)理食品生產(chǎn)線、清洗成套生產(chǎn)線、蒸煮成套生產(chǎn)線、干燥烘烤生產(chǎn)線、鹵蛋成套生產(chǎn)線、巴氏殺菌生產(chǎn)線。公司產(chǎn)品都*具備自主知識產(chǎn)權(quán)，并獲得過國家技術(shù)，是食品加工工藝與食品加工設備*結(jié)合的產(chǎn)品。公司用戶遍及全國各地并出口意大利、奧地利、越南、泰國、緬甸、日本、菲律賓、馬來西亞、非洲等世界國家，深受用戶歡迎。鵬福特誠邀新老用戶蒞臨公司參觀指導，攜手共謀發(fā)展。