1、整機設(shè)計合理, 性能穩(wěn)定,操作簡單;
2、接觸面團部分采用新型合金材料,不粘面,易清洗,耐磨損,符合食品衛(wèi)生要求;
3、采用自動漸漸式滾動延壓技術(shù),模仿手工搟面原理,讓面品更白,更光,面筋密度更高,產(chǎn)品更香,咬勁更好;
4、自動卷皮, 面帶厚度、饅頭外觀、饅頭大小均可調(diào),操作方便,成品層次感較強,外形統(tǒng)一、美觀,口感好。
饅頭機全套設(shè)備價格
饅頭設(shè)備價格可能是所有的傳統(tǒng)饅頭店,饅頭房都感興趣的話題,在今天工業(yè)高速發(fā)展的時代,工業(yè)化,智能化大大取代了勞動力,同時更是解放了勞動力,在這里我們所討論的饅頭機價格,主要是指饅頭成型機的價格,現(xiàn)在市面上的饅頭機的價格大概在四十萬左右。
饅頭機全套設(shè)備說明:
建達全套饅頭生產(chǎn)設(shè)備由和面機、整形輸送機、全自動連續(xù)壓面機、雙輸送帶輸送機、饅頭成型機、(圓饅頭整形機)、饅頭自動擺盤機組合而成。可實現(xiàn)饅頭制作過程的從和面—整形輸送—揉面—分割輸送—成型—擺盤的連續(xù)自動化生產(chǎn),榮獲國家18項技術(shù),手工饅頭口感,細膩純正,較手工制作節(jié)省勞動力70%以上,效率提高10倍以上。
如果饅頭的前面有“小尾巴”請仔細觀察饅頭(額定大時)在圓弧槽內(nèi)向前運動過程中兩滾脊處是否研面,若研面能看到,我們視為“前研”,停止投面,待饅頭出完后(否則粘滾),停機(按下“OFF”按鈕),打開右側(cè)門,用粉筆或其他在齒輪套和上滾齒輪的騎縫處任意話一線(通過它確定微調(diào)量),然后松動螺栓,將上成形滾順時針旋轉(zhuǎn),再看粉筆線的相應(yīng)位置,微調(diào)(1-2mm)禁錮螺栓,開機,投面,出饅頭正常后看饅頭前面“小尾巴”是否消除,同時再看兩滾脊處是否還研面,若研面,說明還需要同方向微調(diào);若前面不研面,但饅頭前面仍有“小尾巴”說明滾子后面研面,我們視為“后研”,說明調(diào)整量過大,應(yīng)反方向微調(diào),即上成形滾逆時針旋轉(zhuǎn),反復(fù)調(diào)整至“小尾巴”消除為止