大型切菜機特點：
1、設有安全按鈕，門打開時整臺設備就無法轉動。
2、速度快、產量大。
3、通過、雙調頻調節(jié)速度，可切出1－60mm規(guī)格的段。操作簡單、易清洗。
建達牌自動切菜機特點：
建達全自動切菜機當物料由送料器壓向動刀盤時，刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤，不銹鋼小型切菜機定刀盤上平行列舉的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤撥出。應用進步前輩技術研制成功的新型食品機械，采用的材質是304不銹鋼建造,外觀美觀,干凈衛(wèi)生,是實用設備,耐用,是一種理想蔬菜加工設備。
建達牌自動切菜機切菜特點：
全自動切菜機是按照多種進口機在國內實地操作中存在的不足之處，反復改良設計制造而成。合用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食操行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)、餐飲行業(yè)的各類蔬菜加工，如大蔥（香蔥）、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段；甘蘭（卷心菜）、青梗菜、菠菜切塊；山藥、竹筍、牛蒡切片；青紅椒、洋蔥切圈；胡蘿卜切片、絲；蘆薈切粒、條等。采用不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟靠得住，操作維修便當?shù)忍攸c。
建達全自動切菜機技術參數(shù)及其說明：
1、 切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料，段長2-30，如需切段長10-60時，主軸電機由0.75kw-4換為0.75kw-6。
2、 切塊：裝上訂制刀盤總成切莖葉類物料，塊形為10×10-25×25。如需切成20×20以上時，則安裝備用的刀盤窗口蒙板，單窗口切割。
3、切絲：更換訂制刀盤總成，3×3-8×8，長30以內的絲、條、丁。
4、 斜切：改變刀與送料槽安裝角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜兩種。
5、 切料長度：主軸正常810轉/分，送料槽由0.75kw電磁調速電機或變頻器通過1：8.6減速箱、皮帶輪傳動。操作時只需手旋調速表旋鈕即可獲得切料長短。
