廣州金本湯圓自動成型排盤機，湯圓機操作步驟與保養(yǎng)維護 湯圓機廠家 湯圓機牌子 湯圓機全套設備 廣州湯圓機 四川元宵機
廣州金本湯圓自動成型排盤機，湯圓機操作步驟與保養(yǎng)維護
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湯圓機的使用方法
湯圓機采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。如何正取使用與保養(yǎng)，對于延長湯圓機的壽命至關重要。
首先，檢查出面，岀餡，擠出三通，成型盤，搓圓，擺盤等系統(tǒng)機械裝配是否正常。新用戶需要反復拆裝這幾個系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝，清洗的部件以達到熟練掌握。注意出面岀餡的面嘴，餡管，與搓圓盤直徑，塑料盤的孔徑合理配合。
其次，根據(jù)電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設備必須可靠接地，不可用水沖洗設備。
再次，空機運行。打開人機界面，觸摸屏。根據(jù)指示設置適當出面，岀餡，成型速度，根據(jù)塑料盤的大小設置準確的行距，列距，盤距。通過手動操作對準下料斗與塑料盤的起始位置。熟悉各系統(tǒng)運行速度的調控，改變的操作界面及旋鈕。
zui后，試機生產(chǎn)。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開啟成型盤，輸送帶，搓圓盤，調到合適速度。根據(jù)生產(chǎn)湯圓大小選擇合適的塑料盤并設置好擺盤參數(shù)。再開啟出面開關先做空心湯圓直到剪切合適大小，再開啟岀餡開關將空心湯圓注滿餡料。注意凡是空心湯圓或者大小不合適的包心湯圓均不可直接掉入搓圓盤，可以用手接住輸送帶末端將湯圓放一邊。直到調速到大小合適的湯圓才讓搓圓盤搓圓擺盤，以免堵塞。生產(chǎn)過程中保持皮，餡料充足。間歇性往輸送帶，搓圓盤內撒些干粉防粘。反復試產(chǎn)，操作達到熟練程度即可批量生產(chǎn)。
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現(xiàn)在的湯圓的品種很多，口味都是非常*的，這樣也就把眾口難調的問題解決了，就像北方人喜歡咸口的，南方人喜歡甜口的，現(xiàn)在的超市，菜場都有的賣，如果都用人工是做湯圓（元宵），每天要做多久才能夠滿足市場需求。采用湯圓機（元宵機）就很好的解決這個問題，湯圓機（元宵機）生產(chǎn)力大，且快，操作簡單，方便，衛(wèi)生，安全。一個按鍵輕松搞定。
金本湯圓機可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包、麻心湯圓、湯圓、香芋地瓜丸、地瓜綠豆派、麻圓玉兔包、南瓜餅、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）雜糧包、東北豆包、棗泥糕、紅薯丸、藕粉丸、木薯丸等包餡食品。
據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當時的人們將果餌做餡，外面用糯米粉裹后搓成球狀，待煮熟后，即可食用，且味道香甜。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它zui早叫做“浮元子”。雖然這種食品歷經(jīng)傳承，但延續(xù)至今，在原有的傳統(tǒng)技藝基礎上，又煥發(fā)出了新的光芒。如果湯圓有一些新花樣，團聚時刻當然更加歡樂精彩！
