4.1適用范圍
薯類根莖類硬菜切條切片
4.2產(chǎn)品性能
①紅薯、土豆、蘿卜等都可以切，用途廣泛；
②可定制切絲、切片、切條功能，實現(xiàn)一機多用；
③整機優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制造，安全、衛(wèi)生、美觀、耐用；
④尺寸厚薄均可調(diào)節(jié)
⑤采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形邪刃大刀進行切割；切面整齊光滑，不破壞組織纖維；
4.3設(shè)備技術(shù)參數(shù)
①機器尺寸：650*700*1200（mm）
②整機重量：100kg
③功率：1.1kw
④產(chǎn)量：300kg/h
⑤電壓：380v
⑥整機組成：控制開關(guān)、出料口、入料口、內(nèi)置電機、滾動輪子
4.4切片厚度調(diào)整
可調(diào)
4.5使用保養(yǎng)注意事項
工作時，將物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯條從出料罩出來。
①所有的切菜機維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行；另外，切菜機房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機安全運行的一個重要前提。
②每次使用過后需及時清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在內(nèi)；
③切菜切割同時，勿放入石?；?/span>金屬性物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。
④正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無誤后方可開始批量正常工作；
⑤設(shè)備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。
⑥當(dāng)有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。
長時間不使用切菜機時，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。
