該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點，能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行自動控制，以獲得各類蔬菜的*處理率效果。蔬菜的殺青抑酶可以很好的對蔬菜護色。
設(shè)備運行平穩(wěn)，性能可靠，能耗省，占地面積少，使用簡單，維護方便，既可組合使用，又可單機操作，擺放靈活，再配以刀具等輔助設(shè)備，并*可滿足青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根莖類產(chǎn)品和波菜、甘藍菜等果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)。
漂燙機外加保溫層，節(jié)約能耗及防止人員燙傷，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至95℃；冷卻機配置ABS高效離心風(fēng)機，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；風(fēng)干瀝水機采用ABS高效離心風(fēng)機，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。
