供應(yīng)節(jié)能花茶微波干燥殺青設(shè)備

花茶、茶葉等殺青的實質(zhì)是破壞鮮葉的組織，殺青的過程即采取高溫措施，使鮮葉內(nèi)含物迅速地轉(zhuǎn)化，還要是使內(nèi)含物轉(zhuǎn)化為各類制茶*品質(zhì)的基礎(chǔ)。鮮葉通過高溫殺青，酶遭到破壞，制止了酶促作用，然后使內(nèi)含物在非酶促作用下，形成為綠茶、黃茶、黑茶等茶類的色、香、味品質(zhì)特征。與鮮葉不通過殺青而采用酶促氧化作用形成紅、青、白茶的品質(zhì)，特點絕然不同。

微波干燥殺青設(shè)備特點：
1、速度快，效率高，干燥周期大大縮短，能耗也大大降低，與常規(guī)干燥技術(shù)相對提高四倍以上工效。

2、設(shè)備易于控制，隧道流水線式，便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點，即開即用，溫度可在40-120℃之間任意調(diào)節(jié)—可控性強(qiáng)。

3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
4、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干質(zhì)量好。
5、人工勞動強(qiáng)度低，半自動化運作。
6、環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值。
7、設(shè)備有烘干觀察窗，在花茶烘干過程中，能觀察物料變化。

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