檳榔烘干機(jī)|檳榔烘干設(shè)備|海南檳榔烘干機(jī)從空氣中吸收熱量,也就是高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),檳榔在我國(guó)湖南、海南、福建、中國(guó)臺(tái)灣及東南亞等國(guó)家消費(fèi)者眾多,消費(fèi)量大。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,檳榔性味溫辛、無毒,有殺蟲、破積、下氣、行水等多種功效。檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)檳榔烘干機(jī)批發(fā),如有機(jī)酸、氨基酸、脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、*等成分,因此又可以稱為*植物口香糖。但目前的檳榔加工生產(chǎn),仍然以手工的、個(gè)體作坊生產(chǎn)為主,已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)的要求。研究并實(shí)現(xiàn)檳榔的大型、工業(yè)化的生產(chǎn),研制新的品種及現(xiàn)代工藝迫在眉睫。自古以來就是我國(guó)東南沿海各省居民迎賓敬客,款待親朋的佳果。
檳榔烘干機(jī)|檳榔烘干設(shè)備|海南檳榔烘干機(jī)烘干檳榔工藝:
*階段:果實(shí)剛?cè)霠t時(shí),由于含水量還較高,首先用烘干機(jī)逐步升溫,維持20~24小時(shí),使水分逐步蒸發(fā),溫度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕,持續(xù)1~2天,使大部分水分排出。
第二階段:翻鏟篩選,為了保證檳榔干燥速度均勻,將檳榔進(jìn)行篩選,分選出大果和小果,將大果放至烘房底部。
第三階段:烤箱的溫度逐步提高,使水分蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續(xù)20~24小時(shí),使大部分水分排出。
第四階段:降溫到55~60℃之間,繼續(xù)烘烤兩天,使果實(shí)的重量下降到相當(dāng)鮮果重量的25~30%即成干果。
的結(jié)構(gòu):
自動(dòng)排濕裝置 智能控制裝置 熱泵加熱機(jī)組 熱風(fēng)循環(huán)裝置 保溫箱體裝置
空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的原理:通過空氣能烘干機(jī)的冷媒工質(zhì)不斷的在蒸發(fā)器中完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→傳送給壓縮機(jī)壓縮→在傳送給冷凝器釋放熱量(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱量循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)??梢院?jiǎn)單的理解為:通過壓縮機(jī)等一系列轉(zhuǎn)換,將空氣中較低溫度的熱量,搬遷至烘房?jī)?nèi),并且使其變成相對(duì)較高溫度的熱量。其工作時(shí)只消耗很小的一部分電能(壓縮機(jī)運(yùn)行需要的功率)。
解決的方案:
1、采用熱泵對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。
2、烘干過程通風(fēng)好,受熱均勻。
3、控制產(chǎn)品烘干的相應(yīng)參數(shù),能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。
5、溫濕度自動(dòng)控制,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象,降低勞動(dòng)強(qiáng)度減少運(yùn)行成本。
空氣能檳榔烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、 單位加工量大.省人工 --1臺(tái)烘干機(jī)平均每天可烘干1000斤檳榔青果。如果輔以自動(dòng)進(jìn)料設(shè)備,班次僅需一至二人就可操作運(yùn)行。加工量大,人力成本低,特別適合規(guī)?;可a(chǎn)。小型加工戶也*可以采用。
2、綠色環(huán)保 --在整個(gè)烘干加工過程中,無任何廢水.廢氣.廢渣產(chǎn)生,沒有任何對(duì)環(huán)境及人身有害的污染物排放,是一款*綠色環(huán)保的檳榔烘干加工系統(tǒng)。本機(jī)熱源由空氣源熱泵提供,輸入能源為電(電是一種比較清潔的能源)。高溫?zé)岜镁哂懈咝Ч?jié)能的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
3 、烘干成本低 --高溫?zé)岜米裱婵ㄖZ循環(huán)的工作原理,具有高能效比(COP)的特點(diǎn)。以海南實(shí)際情況參考:按商用電價(jià)0.9元/kwh計(jì)算,每斤檳榔青果烘干成本約為0.18元,如能申請(qǐng)到農(nóng)業(yè)用電(單價(jià)0.51元/kwh)那么加工成本可進(jìn)一步降低至0.1元/斤左右。烘干成本低,經(jīng)濟(jì)性好。
4、 自動(dòng)化運(yùn)行程度高 --在烘干過程中自動(dòng)控溫控濕、自動(dòng)翻果、烘干完成自動(dòng)停機(jī),整個(gè)加工過程只需將檳榔用分選機(jī)分類(大中小)、煮透推進(jìn)烘干房,啟動(dòng)機(jī)器即可,這是土法烘干無法做到的。
5、果品品質(zhì)好 --烘干過程使用均勻的熱風(fēng)循環(huán),烘干后的檳榔收縮均勻不掉蒂,紋路更漂亮且沒有任何異味。
6、機(jī)器應(yīng)用范圍廣,可以一機(jī)多用 --本烘干系統(tǒng)除了用于檳榔烘干外,稍作改動(dòng),可用于食品烘干加工,如臘味加工、海產(chǎn)品加工、果蔬加工、煙草加工等??梢源蟠蠼档驮O(shè)備的閑置時(shí)間,提高設(shè)備的使用效率。