蛋糕柜在使用一段時間后，箱內容易產生異味，這得確是一件很令人煩心得事情，那么經常對其清洗“大掃除”的話，費時又費力，那么有什么比較好的方法來預防蛋糕柜異味的產生呢？今天齊美小編就來給大家分享一些蛋糕柜除異味的方法，希望會對您有所幫助。

怎樣預防蛋糕柜異味的產生首先要了解異味產生的原因，這主要是因為儲存食物的殘雜和殘液長時間留在箱內，發(fā)生變質，蛋白質分解發(fā)霉造成的。

那么防止產生異味的方法有：

（1）食品裝袋儲存在蛋糕柜內，首先要保證食物本身是干凈的，裝入清潔的保鮮袋中，再放入蛋糕柜內進行儲藏。

（2）能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在蛋糕柜中存放較長時間可以*冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入蛋糕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內以防變質。

（3）定期清洗蛋糕柜，在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和蛋糕柜除臭劑對箱內進行清洗，為防止箱內產生異味，也可用活性碳，等除臭。

（4）儲藏帶有內臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內臟除去再存儲在蛋糕柜里，以免內臟變質而污染其它食品，發(fā)生異味。

（5）生熟食品要在蛋糕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在蛋糕柜內的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

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