不管在什么地方我們都會發(fā)現(xiàn)，冷藏柜應用十分廣泛， 冷藏柜在保證柜內食品溫度得同時，還有利于顧客自由取放食品，美化購物環(huán)境。柜內食品保質溫度維持主要依靠制冷系統(tǒng)提供的冷風降溫和風幕隔離外界熱空氣。 目前比較常見的冷藏柜消毒方式有以下三點：
一、物理除酶法：利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。用紫外光保鮮柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這樣可以殺滅一部分霉菌。
二、化學除酶法：用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、氟化鈉、羥基聯(lián)*鈉等。首先取出保鮮柜里的所有物品、*擦凈冷柜內腔及擱置于冷柜內的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦、然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內腔及附件、用含洗必泰或戊二醛、二氧化氯等對人體基本無毒的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒、zui后密閉冷藏柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。
三、機械除酶法：在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。
冷藏柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問，特別是它的消毒，這個直接關系到食品的安全和衛(wèi)生。以上內容由齊美電器小編為您帶來的，希望給大家?guī)韼椭?/span>
查看更多產品，請點擊以下鏈接，或復制打開：
http://www.qmdq。。ｃｎ
保鮮柜價格 http://www.abaoxiangui。。ｃｏｍ
水果冷藏柜 http://www.roag。。ｃｎ
風幕柜 http://www.qimei-7。。ｃｎ
水果保鮮柜 http://www.qimei-4。。ｃｎ
