全油型油炸鍋適應(yīng)原料及產(chǎn)品：
土豆片油炸鍋還適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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純油型土豆片油炸鍋優(yōu)點(diǎn)是：油量少、油的利用率高、提溫快、自動刮渣和自動循環(huán)過濾。
油水混合土豆片油炸鍋特點(diǎn)：采用三角沉渣系統(tǒng)，漏斗式排渣干凈衛(wèi)生，清洗機(jī)器方便、無油渣。
（1）二種機(jī)型均采用自動加溫、油溫自動控制，雙層網(wǎng)帶輸送，集中排煙系統(tǒng)及網(wǎng)帶吊起系統(tǒng)，該機(jī)型加熱能源有燃煤直接式、燃煤間接式、導(dǎo)熱油加熱式、電加熱式、氣、油加熱式。
（2）油炸時間30秒至8分鐘食品加工工藝，是大、中型食品加工企業(yè)的*機(jī)型，優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省人力、物力，炸制食品成色好、色澤*。
（3）適用加工各種休閑食品、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬系列食品，豆類、牛肉、豬蹄、雞腿、魚、蝦及各種上漿掛粉食品。并可為用戶制作各種成套油炸生產(chǎn)線。
炒糖油炸鍋參數(shù)：
型號 | 外形尺寸（mm） | 炸筐尺寸(mm) | 額定電壓(v) | 溫度范圍(℃) | 功率（kw） |
XYBD-1000 | 1400*1200*1300 | 1000*400 | 380 | 0-300 | 36 |
XYBD-1200 | 1600*1400*1300 | 1200*400 | 380 | 0-300 | 48 |
XYBD-1500 | 1900*1600*1300 | 1500*400 | 380 | 0-300 | 60 |
希源機(jī)械油炸鍋的特點(diǎn)：
1、油溫自動控制系統(tǒng)：油溫通過感應(yīng)頭感應(yīng)自行控制熱源，自動控溫。
2、自動提升系統(tǒng)：自動升降，清洗方便。
3、加熱系統(tǒng)：電加熱、天然氣加熱、煤加熱，多種能源選擇。
4、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，油炸時間可通過變頻器調(diào)節(jié)快慢。
5、自動過濾系統(tǒng)：油水混合或者純油過濾，或者全油底部刮渣。
