山東全自動(dòng)肉丸成型蒸煮冷卻丸子制作流水線說明：
肉丸流水線成型槽和蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管加熱，水溫有高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸汽流量控制，達(dá)到成型槽的水溫約85 度，蒸煮槽水溫95 度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的丸子入水不久便開始向成型槽末端流動(dòng)，這*動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，目的是肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
山東全自動(dòng)肉丸成型蒸煮冷卻丸子制作流水線 成型后的肉丸需在蒸煮槽內(nèi)進(jìn)一步蒸煮后，通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過變頻器調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制，使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)，肉丸需在冷卻槽內(nèi)冷卻，冷卻槽內(nèi)多的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水以達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20 度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進(jìn)入速凍車間掛冰，或和速凍隧道（單凍機(jī)）連接。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作。傳動(dòng)系統(tǒng)全部由變頻器控制，操作簡單安全，真正實(shí)現(xiàn)了肉丸生產(chǎn)的自動(dòng)化。大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | HFL-4 | HFL-6 | HFL-8 |
功率（kw) | 2.77 | 2.77 | 3.12 |
可配丸子機(jī) | 4 | 6 | 8 |
材料 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 |
產(chǎn)量（噸/班產(chǎn)） | 4-6 | 8-10 | 12-14 |
電源(v/hz) | 380/50 | 380/50 | 380/50 |
傳動(dòng)方式 | 變頻無極調(diào)速/PLC控制 | 變頻無極調(diào)速/PLC控制 | 變頻無極調(diào)速/PLC控制 |
外形尺寸（mm) | 12000*900*1090 | 14200*900*1090 | 15700*900*1090 |
