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 豬頭肉糖熏設備  臘肉多功能煙熏爐 熏制箱 159.0803.1915.（同號）王艷女士.

現(xiàn)在的糖熏食品在遵循古法、手工熏制的原則基礎上，融合進入現(xiàn)代的工藝和設備，這其中的原因有許多：其一，當代全民消費水平飛速增長，特別是快餐食品經(jīng)濟更是迅猛發(fā)展，手工熏制顯然是供不應求的；其二，傳統(tǒng)熏制，由于從業(yè)人員常年在煙熏火燎的環(huán)境中工作，職業(yè)病高發(fā)，加入現(xiàn)代化的設備后，即杜絕了這一現(xiàn)象。

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舒克糖熏機不但能夠保持傳統(tǒng)糖熏食品的風味，還能夠提高產(chǎn)能效率。

舒克糖熏機采用全機械化控制，具有自動化、智能化、產(chǎn)能高、經(jīng)濟環(huán)保等優(yōu)勢。

舒克糖熏機操作簡單，對工人的文化水平和專業(yè)技能沒有要求，無形當中給企業(yè)的人工成本減輕負擔。

舒克糖熏機采用箱體模塊化結構，電器自動控制，箱體采用不銹鋼材質(zhì)，加厚保溫層設計，溫度感應模塊能夠在工作過程中監(jiān)控產(chǎn)品內(nèi)部溫度和箱體溫度，并通過溫度和時間設定來控制產(chǎn)品的加工工藝。

糖熏食品一般的加工順序是先鹵制后熏制；鹵制的關鍵是烤老湯，熏制的關鍵是靠對火候的掌控。

舒克機械生產(chǎn)的糖熏爐，是專門針對我國的傳統(tǒng)糖熏食品設計研發(fā)的一款糖熏食品加工設備。

糖熏爐是具有烘干、蒸煮、糖熏、煙熏、干燥等功能的設備，在加工產(chǎn)品的過程中，爐子可以自動對溫度、濕度、換氣、排煙等進行控制。

糖熏爐可用于香腸、雞鴨鵝、蛋制品、漁產(chǎn)品等多種不同糖熏食品的加工。

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煙熏的產(chǎn)品就是很吸引人，看到餐桌上滿滿的一盤燒雞頓時讓我有一種食欲感，煙熏傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有對人體不好的物質(zhì)。近幾年推出的全自動煙熏爐解決了這個問題，全自動煙熏爐是集 蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的果香味， 讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作 效率，更增強了食品的口感及彈性。

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舒克機械所有設備質(zhì)保一年，終生維護（人為因素除外）.

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