名稱(chēng)/Name : 30孔圓形流心芝士蛋撻殼機(jī),芝士塔,流心撻,流心蛋撻機(jī)廠家,蛋撻機(jī)技術(shù)
型號(hào)/Model: NP-815
規(guī)格/Size : 440x520x430mm
電壓/Volts: 220V 50Hz
功率/Power: 3.2KW
2016年爆款甜心!一款老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的,還有顏值的實(shí)力甜點(diǎn),起源北海道,風(fēng)靡港澳臺(tái)日本韓國(guó)的流心芝士撻!
流心芝士撻也叫半熟流心芝士蛋撻
好吃的食物,似乎有魔力一般,讓吃貨們?yōu)樗鼉A心。好吃到想哭!
蛋撻早期起源于英國(guó)都鐸王朝時(shí)代,是由一名黑人女仆發(fā)明的,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批/派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”近年來(lái)熱愛(ài)芝士的人越來(lái)越多,2013年的起司芝士蛋糕可謂是掀起了一場(chǎng)芝士狂潮。從那以后人們對(duì)芝士的那種潤(rùn)滑濃郁的口感更加著迷。
一些聰明的烘培大師開(kāi)始研究把芝士做成蛋撻,采用二重?zé)ㄑ兄贫?,即先把撻皮烤熟,在灌以多重芝士融合的芝士漿放入烤箱在次烘烤,這樣烤出來(lái)的蛋撻撻皮更加酥脆,而內(nèi)陷被烤制半熟,遂吃起來(lái)會(huì)流心,口感爽滑、香味濃郁。一經(jīng)上市便受到了廣大芝士控們的喜愛(ài)。被稱(chēng)為半熟芝士撻,后來(lái)又有了一個(gè)好聽(tīng)的名字:流心芝士撻。目前流行火爆于日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、香港、澳門(mén)等地。
兩種食法:
熱著吃:軟嫩香滑,入口流心
冷著吃:慕斯布丁口感,芝士為濃郁
四種類(lèi)型:
輕盈69%:乳脂含量zui輕,沒(méi)有熱量的負(fù)擔(dān),輕松享受美妙芝士撻
醇厚79%:口感適中,一口要下,醇厚的好味道無(wú)法言喻
濃度89%:原始的濃郁芝士味,柔軟流心內(nèi)陷讓你的味蕾掀起美味風(fēng)景
榴蓮味:以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的撻皮,令人食指大動(dòng)。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返
蛋撻機(jī)設(shè)計(jì):本機(jī)操作簡(jiǎn)單,模板和加熱系統(tǒng)分開(kāi),只要拆4顆露絲便可以輕松更換模板(30多種不同款式可以選擇),一機(jī)多用,占地更少,上下模板可以獨(dú)立控溫,可以設(shè)置不同的溫度,使產(chǎn)品達(dá)到*的烘焙效果,公司實(shí)用型的卡位倒扣設(shè)計(jì),使產(chǎn)品厚度均勻*,成型*,精準(zhǔn)的定時(shí)控制器,由電路控制,時(shí)間0-10分鐘可調(diào),時(shí)間到了有音樂(lè)提醒功能,有更多的時(shí)間去操作其他事情,可以合理利用時(shí)間,提高效率,導(dǎo)油槽,多余的油流到后面的油盒里,減少清理的工作,油盒可以自由分離,便于操作。外觀流線型設(shè)計(jì),高檔美觀(實(shí)用型,仿冒必究)
公司名稱(chēng) : 廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司
公司地址 : 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)北九龍城工業(yè)區(qū)首棟
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