漢中食堂用自動炒菜夾層鍋【咨詢：133+71458+283】，公司直售夾層鍋/涼粉機，包括炒醬夾層鍋/辣椒醬夾層鍋/醬料高湯熬煮鍋/湯料熬煮夾層鍋/肉制品夾層鍋/餡料夾層鍋/果醬蒸煮鍋/電磁底料炒鍋/制藥夾層鍋/月餅餡夾層鍋等等。23580000我們公司結(jié)合*生產(chǎn)技術(shù)，調(diào)查總結(jié)多種夾層鍋、蒸煮鍋的優(yōu)劣與局限性，改善生產(chǎn)流水線，在以前各種夾層鍋的基礎(chǔ)上又推出新型夾層鍋。




 

產(chǎn)品分類：
立式：50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L/800L/1000L。（規(guī)格大小可根據(jù)客戶要求非標(biāo)設(shè)計定做）
可傾式：50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L。（規(guī)格大小可根據(jù)客戶要求非標(biāo)設(shè)計定做）

根據(jù)加熱方式分為：
蒸汽夾層鍋，采用以蒸汽為熱源，環(huán)保節(jié)能，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點，提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時間，改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。該夾層鍋凡接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，具有造型美觀，設(shè)計合理、機構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維續(xù)。
燃氣夾層鍋也叫燃氣炒鍋，該夾層鍋外形zui*的就是在鍋體底下有一個燃氣灶，具體可查看圖中燃氣灶位置。該夾層鍋設(shè)備具有外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
電加熱夾層鍋根據(jù)物料的不同特性，該夾層鍋內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料，另外為避免熱量散失，還設(shè)計配置了保溫層，保溫層選用致密性好，耐高溫型的玻璃巖棉，保溫層外保護為SUS304不銹鋼.漢中食堂用自動炒菜夾層鍋

 

蒸汽_電加熱_燃氣夾層鍋優(yōu)缺點：
1、蒸汽夾層鍋：優(yōu)點是蒸汽加熱速度快，拿300L夾層鍋來說，*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，缺點是但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，投資相比其他要高。
2、電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點是經(jīng)濟，只需要380V電源就可以，可實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。缺點是加熱的速度相比蒸汽要慢，
3、燃氣加熱夾層鍋：優(yōu)點是采用液化石油氣、管道煤氣、天然氣加熱，熱源方便，焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達300℃左右。缺點是操作要比蒸汽和電加熱的復(fù)雜一下。



注：夾套工作壓力/電機功率/加熱功率/攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。根據(jù)各個地區(qū)方便使用的加熱方式不同，我們有不同的加熱形式的夾層鍋。

夾層鍋省份：浙江/河南/山東/河北/天津/北京/東北三省/新疆/江蘇/湖北/湖南/海南/江西/四川/云南/貴州/寧夏/福建/內(nèi)蒙古/廣東/山西/陜西等省份。
夾層鍋城市：杭州/石家莊/邯鄲/滄州/濟南/煙臺/青島/臨沂/新鄉(xiāng)/章丘/濟寧/泰安/武漢/黃岡/赤峰/吉林/遼寧/襄陽/菏澤/安徽/開封/無錫/南充等城市。

行星攪拌夾層鍋又叫行星攪拌炒菜鍋結(jié)構(gòu)組成主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。行星攪拌夾層鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，以電加熱、電磁、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。