因為是不同得食物的原因，所以不同的食物所適應(yīng)的溫度也是不相同的，類似于有的食物在水果保鮮柜里可以存放一年的時間，但是有的食物存放一兩天都是不行的，所以在水果保鮮柜內(nèi)存放食物要考慮很多的因素，如何的對食物擺放的地方，如何的把水果保鮮柜內(nèi)部整理的zui為干凈利落以及如何的使食物達(dá)到的保鮮效果，這都是非常重要的。相信很多的人都會把蔬菜和水果放在水果保鮮柜里面保鮮，那么像類似于白菜、芹菜、蘋果和葡萄在水果保鮮柜里保存的話一般大約在零攝氏度左右即可。但是如果這些水果蔬菜剛買回來的話，那么就不要立即的放入水果保鮮柜內(nèi)，那時以為水果保鮮柜的低溫會影響到水果的酵素活動，那么水果蔬菜中的毒素就沒有辦法排除。那么就是這樣的話，那么我們應(yīng)該把水果剛買回來的話，放在室內(nèi)一天之后再放入水果保鮮柜內(nèi)。

那么類似于黃瓜、柿子、荔枝之類的水分較多，那么保存在冷藏柜里面進(jìn)行保存，但是記得不能保存的太長時間。由于含水量較多，這些果蔬長時間冷藏后會出現(xiàn)變黑、變軟、變味現(xiàn)象。類似于熱帶的水果能保存在不能受到太陽光的直射，并且陰涼的地方。那么如果必須要放入水果保鮮柜的話，就必須遵循一定的技巧，那么可以放到水果保鮮柜溫度比較高的位置，那么還有就是的保存的時間不要超過兩天。
還有就是像香蕉、檸檬這樣的水果大約是在保鮮的溫度大概是十三到十五攝氏度之間，在低溫的儲存下的話容易使這樣的水果變黑和變得難看。而且是這樣的火腿容易把里面的油稀出來，那么就會容易導(dǎo)致火腿結(jié)塊或者缺油。巧克力表面的話容易結(jié)霜因為在溫度比較低的情況下的話，那么就會容易失去原來的味道。那么類似于面包這樣的也不應(yīng)該保存在水果保鮮柜里面，否則會導(dǎo)致其支鏈淀粉中的直鏈部分慢慢締合，那么就會導(dǎo)致從而逐漸變硬，那么就會變成出現(xiàn)變得很陳的感覺。
那么我們該如何的擺放食物呢
擺放在食物的zui上層的位置的食物是：一些剩的飯菜和豆?jié){之類的。因為這樣的食物容易滋生一些細(xì)菌，那么就是如果稍微的低于零攝氏度的溫度會這樣的保鮮。
什么樣的地方適合放在zui下層呢：那就是各種各樣的蔬菜水果之類的，并且因為蔬菜水果的水分較多，所以要用保鮮袋把水果蔬菜保存好，這樣的話就是避免因為溫度較低而導(dǎo)致水果蔬菜的凍壞。
關(guān)于什么樣的食物放在zui下層呢：這樣的食物一般都需要低溫的保存，類似于海帶這樣的食物，以及有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品。
在水果保鮮柜內(nèi)放在保鮮盒里面的：類似于肉類的還有海鮮產(chǎn)品，保險盒溫度低，并且還能隔絕這樣的食物之間的，避免了事物之間的交叉感染，而且還能夠起到保鮮的作用。

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