多功能鳳梨酥餡料攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。
多功能鳳梨酥餡料攪拌炒鍋的特點
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- 攪拌采用行星攪拌方式，攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋體內(nèi)壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。
- 采用液壓技術提升并翻轉(zhuǎn)攪拌臂，可在免拆裝攪拌器的情況下，再用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體小于90度角，做到進出原料節(jié)省人力和時間，提高產(chǎn)能效率，降低人工勞動。
- 采用變頻器控制攪拌速度，根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度，易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝。
??通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
醬料炒鍋深受和工人青睞，之前一直采用傳統(tǒng)普通鍋爐熬制，明火加熱耗能高、加工車間環(huán)境溫度高、工人需要不停的用鏟子在鍋內(nèi)翻鏟，生產(chǎn)成本居高不下，產(chǎn)量有限。我公司技術人員根據(jù)您的需求為您量身定制一款專屬的醬料炒鍋。
