液化氣+電加熱行星攪拌炒菜鍋,不僅可做蒸煮鍋,還適用做炒制鍋,像豆?jié){、米粥、骨湯、餡料、炒菜等。全不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕耐高溫,使用期限可達(dá)10年。加熱方式多種可選,保證您在任何條件下都能使用。此設(shè)備型號(hào)齊全,客戶可根據(jù)產(chǎn)量選擇。另外,廠家可根據(jù)客戶的實(shí)際要求進(jìn)行*定制。這是一臺(tái)多功能夾層鍋,一鍋多用,保證您一次投資,多倍獲益。
液化氣+電加熱行星攪拌炒菜鍋,分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、按夾層鍋加熱方式分:電加熱(電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油)、燃?xì)饧訜幔簹狻⑻烊粴猓?/span>蒸汽加熱
,產(chǎn)品特點(diǎn):
1、受熱面積大;熱效率高;
2、加熱均勻;加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短;
3、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
可傾倒 出料方便 省時(shí) 省力 省人工 帶攪拌 不糊鍋
工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,水果醬,火鍋底料等高粘稠物料的加工,及肉制品鹵煮,熬粥,化糖等。