食品微波殺菌設備快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
該具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續(xù)工作。該設備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。
食品微波殺菌設備的特點:
1、 能量轉換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波干燥滅菌 該設備的功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
報價單是我公司為了回饋老客戶，專門制作的微波烘焙設備。微波設備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎廣大用戶前來考察、洽談！
濟南拓博機械設備有限公司廠家 微波干燥設備 其效果非常好：
1、*程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。
2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。
3、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時間。
4、設備簡單，工藝*，便于操作，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動條件。
生產(chǎn)的微波麥胚烘干機，比一般的微波烘干機要更加省電，烘干速度快、時間短。加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內達到所需的烘干溫度。熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。
濟南拓博機械設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)微波設備有十多經(jīng)驗，科技在進步，時代在進步，我們的技術也一直在進步、創(chuàng)新。 我司誠信提供微波殺菌設備，不偷工減料，呈現(xiàn)優(yōu)質、精致的產(chǎn)品。微波設備的應用十分廣泛，可用食品行業(yè)、木材行業(yè)、化工行業(yè)、藥品行業(yè)、染織品行業(yè)、建材行業(yè)、液體飲料行業(yè)、鞋材行業(yè)、等等行業(yè)的干燥、烘干、殺菌、防霉、烘烤、烘焙、保鮮、殺蟲、固色、定型、脫水。微波設備有流水線生產(chǎn)、柜式生產(chǎn)，可供選擇。
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