電磁加熱化糖攪拌炒鍋  全自動(dòng)熬糖炒鍋     設(shè)備介紹
1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
4、 使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)*，易清洗，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，符合國(guó)地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié)。
6、 液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：電磁加熱升溫速度快，無(wú)污染，節(jié)能環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%--30%。

電磁加熱化糖攪拌炒鍋  全自動(dòng)熬糖炒鍋     結(jié)構(gòu)性能
1本設(shè)備主要有鍋體，進(jìn)氣，傾翻，攪拌與機(jī)架等部分組成。
2鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口
3進(jìn)氣部分由萬(wàn)向球頭及管路組成
4可輕翻部分由蝸輪，蝸桿，手輪與軸承座等組成
5攪拌部分由電機(jī)，擺線針輪減速器，行星攪拌裝置或支架，延長(zhǎng)軸，連接套，槳葉用支撐座等組成6轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速。