諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :15864565088
小黃魚低溫真空油炸機(jī)價(jià)格:
年輕人對(duì)于時(shí)尚的追求更勝于對(duì)美食的追求,果蔬脆片就是當(dāng)下時(shí)尚。果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬*的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn),含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,無(wú)油膩感,也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣泛。真空油炸機(jī)專業(yè)制作果蔬脆片!
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適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
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低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):
1、在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
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真空油炸機(jī)還具有一個(gè)非常重要的特點(diǎn),就是健康性,我們現(xiàn)在的生活水平提高了,人們對(duì)于健康飲食的追求越來(lái)越強(qiáng)烈,老一輩人粗茶淡飯,卻身體健壯,當(dāng)代人衣食無(wú)憂,但卻疾病頻發(fā),糖尿病,腦血栓,高血脂,高血糖等等病癥無(wú)不與飲食有關(guān),再加上現(xiàn)在很多黑心的商販,僅為了一己之私,使用地溝油制作食物,現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人開始遭慢性食物中毒的侵害。使用真空油炸機(jī),真空負(fù)壓,水蒸汽壓力較小,油炸溫度低,油脂的劣化程度大大降低!