奶酪加工設(shè)備
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司位于中國(guó)食品機(jī)械生產(chǎn)基地山東諸城市,主要從事果蔬清洗設(shè)備、*廚房設(shè)備、奶酪加工設(shè)備、酸奶加工設(shè)備、香腸生產(chǎn)線(xiàn)、酸奶加工設(shè)備等。公司及研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體。為企業(yè)和用戶(hù)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
奶酪加工設(shè)備會(huì)使用多種不同規(guī)格的泵,這樣一條牛奶生產(chǎn)線(xiàn)中起到不到的作用,把各個(gè)設(shè)備連接起來(lái)形成生產(chǎn)線(xiàn),就相當(dāng)于我們?nèi)梭w的關(guān)節(jié),牛奶加工設(shè)備中每一個(gè)部件的選擇都要慎重,提高加工產(chǎn)量。
奶酪加工設(shè)備采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,采用72℃-85℃的恒溫殺菌,殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí)完好地保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)過(guò)凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌和冷卻,以液體狀態(tài)灌狀,直接供給消費(fèi)者飲用的商品乳。
奶酪加工設(shè)備原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死,還會(huì)保留其他一些微生物,因此運(yùn)輸、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié),都要求在4℃左右的特殊環(huán)境中冷藏,防止里面的微生物“活躍”起來(lái)。
奶酪加工設(shè)備具有熱回收高,節(jié)能降耗,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便等特點(diǎn)??刂品绞?、全自動(dòng)控制,主要配置平衡桶、熱、水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等
我公司生產(chǎn)各種牛奶加工設(shè)備,鮮奶、酸奶的加工效果非常好,對(duì)各種肉食品加工、奶酪加工設(shè)備、煙熏爐等設(shè)備。
奶酪加工設(shè)備采用CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性;節(jié)約操作時(shí)間,節(jié)約勞動(dòng)力,保障操作安全,節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量。生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化,延長(zhǎng)生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的。