想做好豆腐不光要有好的千頁豆加工設備還要-千葉豆腐塊,白片,絲,鹵味,豆干多種新型千頁豆腐加工設備,逐漸呈現(xiàn)在客戶面前,選擇范圍廣了,反而讓客戶不知道如何選擇了,對于千頁豆腐來說,選擇什么樣的設備做出來的豆腐才會更好吃,味道才會更純正。銷量才會更好。
想做好豆腐不光要有好的千頁豆加工設備還要-
對于千葉豆腐來說,口感要決定與設備和原料,首先我們先講一下設備:
一、.設備好-高配置設備
1.1高速斬拌機
質(zhì)量口感區(qū)別,主要在于高速斬拌機的選擇??梢哉f,選購好了斬拌機,香豆腐就成功了一半。做香豆腐、魚豆腐的斬拌機具有特殊工藝要求,刀鍋間隙必須小于1.5mm,這樣斬切乳化度更加細膩;再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的,因為香豆腐1斤原料配比6斤水,這么高的含水量,普通45#碳鋼軸很容易生銹,軸承2周左右就不管用了,這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。山東省諸城市春秋食品機械專業(yè)生產(chǎn)的香豆腐設備全國,讓您的企業(yè)省心,省力又省錢!
1.2千頁豆腐去泡機,無泡豆腐關鍵設備
直接的千頁豆腐去泡設備,配有循環(huán)系列,自動出料,并且抑制吸泡的產(chǎn)生,快速出料灌裝抹盤,省去了人工挖料的工藝技術要求。是您選擇的*設備
1.3千葉豆腐切絲機
想上絲的客戶都可以看看。因為購買切絲機容易買到不管用的設備,所以選擇很重要。
千葉豆腐絲/牌大型切絲機,一般一3.5MM 3MM比較多,也有粗絲加工8MM,這一列是翻炒,烹飪選用的,如果您涼拌請旋轉細絲比較好,,歡迎您的來電
春秋機械千頁豆腐的切割設備種類型號多,切割花樣多,現(xiàn)在可以切割成丁,條,片,塊,菱形,拉花,絲等。為用戶深加工奠定了基礎。
二原料好、千頁豆腐原料好
隨著千頁豆腐競爭越來越大,原料要求從原來的幾家供應,到現(xiàn)在的普遍生產(chǎn),競爭越來越大,并且加工生產(chǎn)越來越多,原料的選擇廣泛了,原料的品質(zhì)上去了,造成了千葉豆腐的原料越來越好-、、、、
三,設備好,原料好,帶動了千頁豆腐品質(zhì)
千頁豆腐現(xiàn)在基本都說油多水少,漿稠硬度大,密度高,生產(chǎn)出來的豆腐脆度,硬度,韌性以及口感都大大提高了,想要做好千頁豆腐*設備-技術*春秋的千葉豆腐加工設備,不光省電省成本,節(jié)能關鍵,成品質(zhì)量乳化成都高,造成千頁豆腐脆度,韌性好,市場銷量大。