保鮮柜的作用是通過降低溫度，讓食品里面的細(xì)菌減慢活動速度從而減少細(xì)菌的存活，起到一個延長保質(zhì)期的作用。目前市場上出現(xiàn)的保鮮柜有很多種。接下來就來講解一下不合理使用保鮮柜將會帶來的哪些危害。

09S3 臥式保鮮柜	11FU 超市保鮮柜	歐式冷藏展示柜LS-2	11FU 超市保鮮柜

      首先是藏污垢，不管生的還是熟食，或者其他的類別，不同的食物自身分解產(chǎn)生出來的有害化學(xué)物質(zhì)都不同，茶葉、化妝品、藥品、咖啡等等有時候都會被放在保鮮柜中，這個時候就會導(dǎo)致保鮮柜里面夾雜各種氣味，各種細(xì)菌，進而形成了藏污納垢的地方。  其次就是容易破壞美味，或者說串味，有些食物本來就不適合放在保鮮柜里面，如果存放了之后就會破壞它本來的成分，比如說新鮮的面包和香蕉、荔枝還有味道別致的豆瓣醬及火腿、肉罐頭等等美味食品經(jīng)過保鮮柜儲存之后往往是會失去本來新鮮的顏色和誘人的味道，有時候還會導(dǎo)致串味。  再者就是容易制造毒物，很多人都喜歡一次性買很多東西然后一起塞到保鮮柜里。這種做法不僅不健康，而且還很危險，有的蔬菜水果含有的成分本來是相沖的，放在一起之后發(fā)生某些化學(xué)反應(yīng)進而產(chǎn)生毒性嚴(yán)重危害人體健康。后就是容易發(fā)生疾病，直接食用來自保鮮柜的食物容易導(dǎo)致胃內(nèi)黏膜血管急劇收縮，進而引發(fā)胃炎、胃病。
      因此在這里提醒大家要經(jīng)常對保鮮柜進行清潔和保養(yǎng)并且要合理使用保鮮柜，這樣不僅可以延長保鮮柜壽命也可以保護我們自身的健康。

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