注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，為廣大用戶的食品帶來了隱患，深圳冠亞水分儀廠家，針對此問題，研發(fā)的SFY-30肉類快速水分測定儀（該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產品)，能夠快速準確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于全國各地的工商局、食品監(jiān)督管理局、儲備肉冷酷、各地屠宰點、肉制品企業(yè)集團公司等受到廣泛運用。

冠亞肉類水分檢測儀原理

深圳冠亞研發(fā)生產的SFY-30肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱源可以短時間內達到較大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產過程中。

冠亞肉類水分檢測儀技術指標：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-

3、JQR稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-~180℃

  加熱方式：可變混合式加熱

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

   紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

肉類水分檢測儀國標法要求：

《GB 18394-2001畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*