生產千頁豆腐抽漿機設備又名千頁豆腐去泡機。該機價格要看用戶定制的是低粘度還是高粘度去泡設備。去泡設備我公司根據千頁豆腐產品特性與生產廠家專業(yè)定制,但跟用戶說明該機使用的并不是真空泵這么簡單。去泡設備用戶過度關心的問題為:能不能*去除氣泡。這也是無可厚非的,在此為用戶說明一下用戶所定購的設備,還要看該機能否將用戶所做的產品順利的灌到成型盤中,這也是重中之重,往往用戶會忽略了這點,買回去設備之后灌不出來就違背了采購設備的初衷了。
無氣泡千頁豆腐的制作是通過去泡設備來完成的,如果用戶想控制氣孔的數量及大小,打漿設備必須采用變頻型斬拌機,刀轉速高,乳化效果好,能夠很好的有效的控制氣孔的產生。如果想產品一點氣泡也沒有,單靠變頻斬拌機是無法實現的,必須在斬拌機后添加去泡設備。
我公司定制的去泡設備除了型號大小的區(qū)別之外,主要與用戶溝通物料粘稠度的問題,這個問題是通過蛋白與水的比例來區(qū)分的。
低粘度去泡設備相對技術含量和對設備的要求低一些,因為這種針對的物料粘稠度低,難度小,因此只要能夠將用戶物料中的氣泡去除就可以了。但高粘度的去泡設備,因為物料粘稠度高,因此難度大。這種物料能否順利的灌出漿來這是很關鍵的。如果灌不出來就不用談去泡問題了。那么有些客戶反映購買別家的高粘度去泡設備出現了燒壞電機的現象,又是為什么呢?該機原理沒有*掌握好,設備出現了小牛拉大車的現象。因為不具備大吸力,因此在灌制的時候出現難度,以致于頻頻燒壞電機。
高粘度去泡設備還可針對大型200型以上的斬拌機使用。因為斬拌機型號大,一次出料多,低粘度去泡設備出料稍慢跟不上。必須保證物料在裝盤前不凝固。為了確保這個問題,我們在高粘度去泡設備上添加攪拌功能,目的是延長物料的凝固時間。
生產千頁豆腐抽漿機設備
諸城市金博威食品機械有限公司,是一家專業(yè)的千頁豆腐,魚豆腐,豆干,黃金絲等全套設備的生產廠家。之所以說公司專業(yè),是因為我們可為用戶配套全套的設備,型號根據用戶的產量來定制,有大中小型號。其次我公司的設備不是一成不變的,而是根據用戶的反饋等不定期進行更新?lián)Q代,力求讓用戶使用配置高價位適中的設備。我公司有專業(yè)的技術研發(fā)人員負責新產品的研發(fā)及設備的更新?lián)Q代,并擁有專業(yè)的技術人員負責設備的安裝調試服務。
公司優(yōu)勢設備有:變頻型斬拌機,涂氟不沾蒸盤,定制各種車子,切塊切片一體機,一次成型切絲機,各種型號的真空拌料機,去氣泡設備,真空包裝機,豆干使用的烘干線,大型用戶使用的蒸煮烘干爐,供料及抹盤設備等。
去泡設備做出的產品能夠提高產品的外觀與市場競爭力,做出的無氣泡千頁豆腐屬于產品,利于用戶銷售。
但去泡設備并不是一臺真空泵那么簡單,我公司去泡設備中的去泡泵是專業(yè)定制的泵。是真正的三級泵,不僅能夠*保證產品蒸煮過后的切割面*沒有氣泡,zui重要的是保證產品速凍解凍后的切割面沒有氣泡。
我公司生產的高粘度去泡設備添加變頻調速功能,用戶反映操作非常方便??稍诠嘌b時,按員工的熟練程度,隨意調整灌裝速度。在清洗設備的時候,可將速度調快,使設備內部進行充分清洗。設備好不好,須達到用戶采購的目的,解決用戶存在的問題。除此之外,設備細節(jié)完不完善,操作方不方便也很重要,您說呢?咨詢我公司銷售人員設備的具體細節(jié)及配置,歡迎隨時來我公司考察。